亚马逊真的开始卖半成品食材了。

　　周日，《泰晤士报》报道称，亚马逊在 7 月 6 日注册了个商标：“我们做准备，你做主厨”（We do the prep. You be the chef.），而商标相关内容正是提供烹饪所需的半成品材料。

　　而住在西雅图的亚马逊 Prime 会员 Josh Chadd 这周告诉 GeekWire，大约一两周之前他就在 AmazonFresh 看到半成品食材套餐“亚马逊餐包”（Amazon Meal Kits），而产品评论显示六月底开始，亚马逊就已经开始卖半成品食材了。

　　目前，亚马逊餐包有 42 种套餐选择，其中 17 种来自亚马逊，还有 25 种来自肉类制造商泰森的 Tastemakers 以及美国著名家政专栏作家 Martha Stewart 名下的 Martha & Marley Spoon。

　　在网站上，亚马逊表示只用 30 分钟，就能让食物实现从盒子里原料到餐桌上的成品的过程。而他们的产品，和其他的半成品食材电商的产品没什么不同，同样是亚马逊购买、处理原料，提供食谱和配料，用户再根据食谱来制作餐点。

　　亚马逊自己制作的套餐每份供两个人食用，价格不一，最便宜的是素食套餐，每个 15.99 美元，最贵的套餐则为 19.99 美元，比如辛味三文鱼荞麦面。和其他公司相比，亚马逊的套餐不算贵，比如刚刚上市的 Blue Apron，其人均价格为 9.99 美元。

　　从产品评价区来看，试用的用户对现有套餐的评价都不错，辛味三文鱼荞麦面有八个用户评价，全都是五星。名为 Andreia Rafael 的用户表示“这个餐品非常棒。这绝对是我最喜欢的餐包。亚马逊餐包从来不让我失望。非常好的比例、出色的调味。请继续做这些菜谱。”

亚马逊餐包测评 来源：GeekWire

　　不过，可能是因为还在试点阶段，只有西雅图 Prime 会员能购买亚马逊餐包。

　　对其他半成品食材电商来说，亚马逊的加入是个坏消息。

　　我们之前报道过，去年开始，美国半成品食材配送的市场开始萎缩。大约是平均家庭用餐费用两倍的食材价格，令很多消费者不愿意买半成品食材或者一段时间后退订。

　　而这个行业中原本的唯一一个上市公司 Blue Apron，在上市之前就因为投资者对其盈利能力的怀疑，以及亚马逊收购 Whole Foods 带来的冲击，被迫将 IPO 发行价从每股 15-17 美元调低至 10 美元。不仅如此，光是注册商标这个消息，就让 Blue Apron 股价下跌了 10%，达到上市以来最低点。

上市以来 Blue Apron 股价

　　现在亚马逊还未正式宣布亚马逊餐包，不过一旦正式推出，自然会对半成品食材电商的市场有很大冲击，而且刚收购的 Whole Foods 还能为亚马逊扩大线下销售渠道，让顾客在线下也能买到亚马逊餐包。