无人零售店突然一窝蜂杀向了市场。仅在上周，即有京东、缤果盒子、百果园等多家企业纷纷宣布，无人超市项目已经或正在筹备落地。在郑州，有本土企业也在加速推进“国庆投放”试验。

　　这是继6月，大润发、阿里巴巴、苏宁投放无人零售店后，国内零售业对该领域释放出的新一轮投资亢奋。业界已将2017年定义为中国无人零售的“元年”，甚至评价其有望成颠覆实体零售的新势力。

　　果蔬、零食、咖啡、早餐、体育用品，争相试水无人售货

　　无人零售店上周在国内商界突然爆发。

　　9月15日，即有宾果盒子、京东、百果园等3家公司在同日释放消息，称其在无人零售领域已获重大突破。

　　这是三家分属不同领域的行业霸主。它们竟在同一时间、同一投资维度上“撞题”了，显然不只是巧合。

　　先看宾果盒子，当日与北京某区域政府宣布达成合作，将基于完善社区便民商业设施这一诉求，在当地大力拓展无人售货屋这一新业态。该公司在北京拓展的首店进驻了中关村。

　　宾果盒子在国内消费市场尚不知名，但其幕后资方大润发却非常有名。事实上，宾果盒子早在去年8月就在广州亮相，今年6月登陆上海，它也是国内首个24小时无人便利店。

　　事实上，相比8月刚刚问世的阿里淘咖啡，宾果盒子显然更倾向于综合类商品贩售。而上周登陆北京，或表明宾果盒子已基本解决无人售货铺业态的标准化运营，并趋向大规模拓展。

　　同日，百果园与七只考拉、好品、领蛙等企业联合宣布，发起的“大百果联盟”，拓展生鲜无人零售业务，并将在未来的半年周期在国内市场布局6000个网点。

　　深圳百果园是国内第一大水果连锁零售商，自上年入豫已投资近百家门店。与主营零食、饮料、即食类食品的宾果盒子所不同，生鲜零售无疑存在着较高的标准化、品控、损耗管控壁垒。因而，百果园将生鲜类商品拓展无人商店，着实让国内零售业吃了一惊。

　　“大百果联盟”相关负责人表示，除无人货架外，未来在城市的便利店、SHOPPINGMALL等客流区都有可能成为生鲜无人零售业务的落脚点。

　　事实上，两大“豪门”虽分属不同零售领域，但作品却同为“实体势力”。另一势力方阵即是电商或网企。

　　又是15日，国内一媒体突然爆出“京东无人超市”将于近日营业，首店选址在京东总部大楼，目前装修工作已经完毕。京东方面对此已表示属实。至此，包括8月相继落地的阿里“淘咖啡”、苏宁“体育Biu”在内，电商三巨头在无人零售领域的拓展已全部到齐。

　　从全国层面看，各类零售巨头对无人零售新业态的厉兵秣马。而在省内，本土商企或网企对该领域的拓展同样是磨刀霍霍。

　　郑州某知名智能终端服务网企负责人透露，该公司在郑州投资的首个无人超市或在10月底前完成建设。未来可售的商品不仅有饮料、袋装食品、方便食品，同时，还会兼顾便携式早餐或简餐。

　　“我们的产品形态、模式与规模，与BAT不能相提并论。只算升级版的无人售货机。”上述人士认为，无人零售领域虽并不新鲜，却是极为复杂而多样性的业态。无人售货机、无人店只是其两大基本形态。当前，电商巨头或国内零售霸主并没有走出完全成熟的模式，就为区域投资者留下了探索与“试错”的机会。

　　由此说来，无人零售领域正因没有成熟经验可寻，并被认为是穿破电商与实体两大阵营封锁的零售业新机会，因而受国内各路资本竞相追逐。

　　也许它与滴滴打车、共享单车一样，万一成为下一个发展风口呢?

　　没有温情的无人零售，探索之路仍旧漫长

　　国内无人零售领域正由1.0周期向2.0进行延伸。

　　如在郑州，不论是十多年前在街头出现的投币公厕、计生用品售卖机、售纸机、饮料机(友宝等)，还是近年在机场、车站扎堆的无人售报机、盒饭机，郑东新区很多社区的鸡蛋售卖机(柳江蛋业)，乃至郑州地标“大玉米”(绿地郑州中心)楼下的冰激凌机器人、橙汁鲜榨机等，均清晰显现出了其升级趋势：商品更丰富、形态更多、应用场景更广。

　　另需看到，无人零售在过往20年并未获得根本性突破。那么，如今无人零售获得市场与资本青睐的原因是什么，业界市场土壤成熟的认定依据又是什么?

　　“无人零售的最大优势，无疑是对房租、人工两项核心成本实现了优化节约。同时，又是以轻便、简单、有效的方式，对应用场景下群体刚需采取直击。”河南厚朴电子商务有限公司创始人高尔博举例，如公用厕所旁的无人售纸机，即是对用户刚需的最直观显现。

　　不过，业界对无人零售店核心优势的看法却截然不同。

　　“房租、售货员的成本虽省了，无人店的管控成本或令人大跌眼镜。”省内某大型商企投资人直言，该公司曾深度研究、试验过无人便利店业态。但随后发现，由于无人便利店对客群筛选、应用场景的要求过强，商品结构与维护架构的专业度过高，从而，将导致后台成本急剧攀升。“一个问题，如果店被砸了、商品大量丢失，一次维护成本得多少钱。”

　　事实上，被砸店还是小事儿，无人零售店真正的麻烦来自两项：管控体系庞杂、缜密，易发生对市场需求判断失误。

　　上述人士称，在公厕旁卖手纸、在公园卖瓶水只是最初级的。但在写字楼、购物中心、车站码头等各类人流密集的场景，如何能清晰捕捉目标人群的单种或多样性需求，并能将对应的商品准时、安全、有效提供解决目标群体刚需，考验资方的选址、市场判断、商品供应链、物流链、安全维护体系与手段等多重能力。这是个高难度的“瓷器活”。

　　艾媒咨询集团CEO张毅同样不认为无人超市的优势是房租、人力节约。其称，无人零售商店的主要优势，对于用户来说是提升了购物体验。如不用排队结账;对于商家而言，则是通过对用户在店内行为的搜集和分析，来实现精准营销、减少库存。

　　张毅认为，无人超市目前最大的问题在于产品所依托的技术尚未成熟，实际应用达不到理想水平，布局无人零售商店的平台碰壁。

　　另值得一提的是，本报所采访的数家无人零售店研发方，或无一打算以自投直营模式进行拓展，而更希望做轻资产模式，以加盟或品牌授权的方式寻找外部投资人。

　　“客观来看，无人零售店的研创者们对当前广义消费市场的土壤养分、气候，并无十足把握或控制力。”国内某知名外资商企高管回复本报，消费者的购物流程需要有温情服务。就如买鞋，有售货员伺候着试穿、比较、交流，而不是冷冰冰的把鞋按尺码取走、不满意再退货。“这是电商未能瓦解实体零售的根源所在。同时，也是无人零售店无法短期取悦消费市场的命门所在。”

　　不过，无人零售店的投资者似乎没有这么悲观。

　　如艾媒咨询7月发布的《2017中国无人零售商店专题研究报告》显示，2017年无人零售商店交易额预计达389.4亿元，未来5年无人零售商店将会迎来发展红利期，2020年预计增长率可达281.3%，至2022年市场交易额将超1.8万亿元。

　　正如联商网零售研究中心副主任孙裕隆“不破不立”的观点，如果无人零售领域能实现规模化覆盖，那么传统商企或电商就不再是单纯的零售商，而蜕变成为供应链方案解决服务商。从宏观面看，无论是国民整体素质的持续提升，还是快节奏、多场景城市生活的逐步沉淀，都为无人零售店提供了诸多机会。当然，它们亟须找到高频、高黏商品进行运营支撑，把准市场需求的脉搏，尊重不同区域市场的消费阶梯差与接受能力。（记者 杨霄）

　　原标题：无人零售店一窝蜂杀向市场 下月或将在郑州落地