上周探店，重大发现，农科路口，惊现虾宴！初来乍到，有声扑面，不见其人，疑是郝建。寻声而去，虾蟹比叨，不见郝建，只见好贱！店名好贱，装修好贱，老板老板娘黑丝服务员情债控厨子顺带一众食客，都好好好好贱！落座，上菜，吃之！啊！唇好贱、齿好贱、嘴好贱、手好贱，不停不停夹，一直一直吃，根本停不下来！酒足饭饱，不行，再来两盘饼，吃不完我兜着走！唉~减肥神马的都见鬼去吧！美食当前，但求嘴贱，互斥之，“虾比叨啥 吃吧”！——虾比叨，来自北京簋街的大块头小龙虾，又好吃又好贱！

　　虾比叨！如此jian却如此迷人，究竟玄机在哪？且看来自“河南美食@”的吃货阿饭妙手为它赞！

　　入秋的北京最不招人待见，漫天里风沙裹住大腿，掩住酥胸，只留下匆匆的乱发甩在空中，间或还会混进些残香。但即便这样，想在这座城市留下些印记也是极其困难的。

　　大C找来根皮筋绑住头发，这样戴厨师帽的时候头发就不容易掉下来。长发是来北京之后留的，本就沧桑的一张脸，因为长发忽然有了种张纪中的感觉。其实大C也不大，从他和姑娘约会的频率，就知道他还在壮年。别人谈姑娘不是玩琴，就是玩车，他碉，他玩虾，抓几只小龙虾一收拾，就荡平了整条簋街（gui，北京餐饮一条街），每天门口排队的姑娘跟看演唱会似的，不时就有人拿着“大C我要给你生孩子”的LED牌子过来蹲。

　　老板特认真的对大C说，“兄弟，你可不能结婚呐，你要一结婚，准保有人寻死去。”大C没回话，自顾自的改着刀。虾不小，但他手大，抓起来不费劲，刀从虾背上掠过，隐匿一段后旋又露出，“弃捐勿复道，努力加餐饭”他自言自语到……

大C做的牛板筋，来自巴西

　　那是多年前刚开始学厨的时候，大C也不像现在这样频繁的换姑娘，“爱情就像炒菜，必须全身心投入，欠了火候，味儿就变了。”师傅一边解释一边演示。大C感动的站在一旁，看师傅用老板店里的老母鸡给师娘炖汤，满眼都是幸福。后来大C爱上了经常来厨房玩的小师妹（师傅的女儿），为了讨小师妹欢心，他冬天蹲雪里雕萝卜，夏天站雨里练颠锅，终于做出了小师妹最爱吃的小龙虾。小师妹尝完后一脸幸福：“哥，你一辈子给我做虾吧。”大C多高兴，别说做虾，做牛做马都行。不过后来小师妹还是跟别人走了，因为他当时还买不起宝马。后来大C启程北漂的时候小师妹和男朋友来火车站送他，一身名牌的小师妹对他说：“哥，弃捐勿复道，努力加餐饭啊”，大C没听懂，只回了句“呵呵”。

某种头，好吃不得了

　　其实失恋和失联一样，煎熬中痛苦，痛苦中寻找。大C凭着一手做小龙虾的手艺在簋街立住脚，平日里买虾，养虾、做虾，其余的时间都用来想师傅那句话，为啥自己这么投入，最后还是变味儿了呢？

　　起火，热油，大C开始沉浸在“做虾”的情绪中。他快速而准确的挪动着身体，同时进行着四五道工序，眼看在这边的料堆里备料，转眼又在灶前颠锅，又在案板上飞快的切着什么，一回手又把锅洗好了，除了一盘成色上好的小龙虾和满屋的香气，不觉有其他变化。

这个季节不能没有蟹

　　大C喜欢做虾，喜欢那种既投入又能完全把控局面的感觉。他对做虾要求严格，花椒只用四川某几座山头上长的，价格之高，俯视同行；虾只用喝泉水长大的，虾壳之硬，难有敌手；油只用一次，阔气大方，让老板头痛不已。但他对感情没有标准，艳红说他有张坏坏的脸，但两道浓眉也会泛起涟漪；阿紫说他空灵俊秀，内在更是少有人懂；绿娆说他体毛浓密，能安心神；青青说他手艺精妙，让人沦陷。总之，姑娘们理由很多，他似懂非懂。他原以为会一直这样下去，但姑娘越来越多，也越来越认真，无法敷衍，只能逃离。

　　万万没想到，大C最后还是在做虾，只不过换了个地方而已。他遇到一个巨能侃的老板，互诉衷肠之后，竟然相见恨晚，一起来河南开了家虾馆。

　　还是大C，一样花椒、一样的虾，还是熟悉的味道，但大C说，“爱虾可以，爱我不行”。

　　所以，小伙们、姑娘们，爱神马大C小C，不如爱虾吧！吃到嘴里，爽到胃里，才最实在！爱虾等于爱自己！

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