2015年10月21日 09:44
来源:映象网-1074绿色频道
10月18日上午10点,中原国际博览中心会场内,作为“2015中原美食节”的重头戏,“黄河金媒体烹饪大赛”正在火热进行。会场内来自省内的11家媒体,共计14个小组,跨界秀了把厨艺,将一条条鲤鱼烹出了新意。
主播李倩
假装很会做饭的样子
我不会告诉你
其实我们倩主播的姜丝切得可细啦
上得厅堂 下得厨房
说的就是欣然主播嘛?
看起来我们的欣然主播云淡风轻
其实她是用生命在做饭哇
我们还是来看真正的大厨做鱼吧!
看出来我们的秘密配料是神马了吗?
我们的鱼马上就要出锅啦!
开吃啦!
我们寻访的民间高手就是这位啦!
编剧界最会做饭的
厨子界最有文化的
举世牛先生
我们鱼的颜值和大厨的颜值都是最高哒
鲁班张餐饮总厨、国家级烹饪大师陈伟,作为裁判,现场对比赛做出了点评,“这次媒体烹饪大赛体现了“懂美味懂生话”的理念,烹饪本身是享受生活的过程。在这次比赛中,蒸,炖,油浸品类齐全,可见高手在民间,不过就专业角度来说,刀工,火侯,口味,还需要进一步提升。另外,好食材才能做好菜,黄河金生态鲤鱼正是因其优良品质,才受到了本省餐饮界众多企业的认可。”
作为本次大赛的主要原料,黄河金生态鲤鱼,凭借其优良的生长环境与多年的品种提纯,一改鲤鱼在食客心中“土腥味儿”大的形象,完美适用于各种做法,特别是普通鲤鱼无法胜任的清蒸,不但肉鲜有嚼劲,而且没有土腥味儿。
选手开心,观众过瘾,我们下届大赛见!
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