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致癌物清单公布 如何预防癌症

2016-12-22 08:54 来源:99健康网

[摘要] 生活中有很多的因素都会导致癌症发生,常见的致癌物就是其中一种。那么你知道致癌物有哪些吗?一起去了解一下致癌物清单。只有这样才能学会预防癌症。

  生活中有很多的因素都会导致癌症发生,常见的致癌物就是其中一种。那么你知道致癌物有哪些吗?一起去了解一下致癌物清单。只有这样才能学会预防癌症。

  近日,武汉市食品药品监督管理局发布了官方版的“致癌物”完整清单,为广大市民提供指导和对照。致癌物的总汇来自世界卫生组织国际癌症研究中心(IARC),这个机构的致癌物列表中也是分等级的,有的等级致癌物是真的致癌,有的等级只是怀疑可能会致癌,有的则是不太可能致癌。

  食药监局发布官方的致癌物清单

  致癌物具体等级如下:

  1类致癌物:导致人类癌症的证据很明确,简言之,这些物质真的会致癌。

  酒精和酒精饮料:主要导致肝癌。

  香烟:富含各种致癌物,导致多器官癌症。

  中式咸鱼:主要是有亚硝胺类化合物,导致消化道癌症,比如典型的鼻咽癌。

  太阳辐射、紫外线、美容院的日光浴设备:主要导致皮肤癌。

  苯并芘:常见于烤肉中,无烟烤肉相对好一些,它也是汽车尾气中的成分之一。

  黄曲霉毒素B1:常见于霉变的花生和粮食,土榨花生油中很多见。

  槟榔:主要导致口腔癌。

  氡:室内空气污染,主要是在氡本底值高的地区。

  砷、镉、苯、二噁英、煤焦油:主要来自工农业污染和职业病。

  2类致癌物:导致人类癌症的证据不明确,也就是说不一定致癌啊。2类致癌物还细分为2A类和2B类,致癌可能性2A》2B。

  丙烯酰胺:常见于薯条、薯片、油条等高温处理的食物,不过主要来源是炒菜(爆炒)。

  黄曲霉毒素M1:常见于牛奶,主要是牛的饲料被霉菌污染,南方地区多见。

  4-甲基咪唑:焦糖色的副产物,常见于酱油、可乐等,不过含量极低,致癌概率可以忽略不计。

  汽油:可能是因为其中含有的少量芳香族化合物。

  铅:主要来自工农业污染,过去含铅汽油是城市铅污染的主要来源。

  咖啡以及红肉。

  3类致癌物:导致动物和人致癌的证据都不明确,导致癌症的可能性非常小。

  汞、皮革加工、苏丹红、三聚氰胺、二氧化硫、双氧水、次氯酸、印刷油墨、氨苄西林、聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维。煤粉、铁锈、咖啡因、胆固醇、静态磁场、茶、维生素K。

  常吃致癌物会增加癌症的发病率,因此我们能少吃就尽量少吃。那么除此之外我们还有哪些方法预防癌症呢?

  如何预防癌症

  1.少喝酒

  能导致多种癌症(如口、咽、喉、食道、结直肠、乳腺)发生。如果不得已要喝,男性每天则应不超过2份(1份含酒精10—15克),女性不超过1份。

  2.每天健身

  美国佛蒙特大学的研究成果显示:与最不爱运动的男性相比,身体素质最好的男性患上肺癌的可能性会低68%。即使人们患上了癌症,如果能够坚持经常锻炼,他们的生存状况也会转好。有氧锻炼和抗阻力训练有助于控制炎症和激素水平,增强免疫系统的功能以抵御入侵的癌症细胞。

  3.少吃肉

  有研究发现,约30%的男性肿瘤和60%的女性肿瘤发生与营养因素密切相关。世界癌症研究基金会发现,多吃水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。每日应至少吃400克不同种类的蔬菜和水果,最好包括红、绿、黄、紫等不同颜色。每周红肉摄入量应少于500克,否则可能加大胰腺癌、乳腺癌等患病风险。加工的肉类制品,如香肠等也要少吃。

  4.保持正常体重

  英国平均20个患癌病例里就有一个是与超重有关,世界卫生组织称肥胖是继吸烟之后最易患癌的原 因之一。由于肥胖者体内脂肪会产生高含量激素,如雌激素和胰岛素等,这会增加患癌的风险,如乳腺 癌、肠癌和胰腺癌等。据研究表明,每减轻20磅(约合9公斤)体重就可以降低10%的患癌风险。

  5.不要长时间静坐

  科学表明长时间静坐易增加患癌风险,特别是在子宫、肠和肺等身体部位。一天每多坐两个小时就会增加20%的患癌风险。这与是否做运动无关,即使是经常从事体力劳动的人长时间静坐也会增加患癌风险。

(责任编辑:王永芳)

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