樱花炒饭

　　水果什锦肉

　　3月22日，福建农林大学官方微信“清新农大团委”的一篇名为《农林大“黑暗”料理》的推送，刷屏了众多农大学子的朋友圈。文章中集中展示了农大北区三堂的几道水果新菜品——水果什锦肉、火龙果炒饭，脐橙红烧鱼……虽戏称“黑暗料理”，实则道道充满了春日的缤纷色彩。

　　以水果什锦肉为例，辅料有葡萄、脐橙、圣女果、菠萝等等，相较传统的“糖醋肉”多了几分水果的鲜味，酸酸甜甜十分爽口。

　　而另一道充满春天气息的主食，被戏称为“樱花炒饭”的真身——火龙果炒饭，一份售价仅7元，内含鲜鱿鱼、火腿肉、菠萝、脐橙、白火龙果、红火龙果……营养丰富又美味。炒饭粉嫩如樱花的颜色，吸引了众多“少女心”的吃货。因为限量供应，每天还不到饭点学生们就已排起长龙等待它的出现。