荥阳京城路街道办双节期间捍卫“舌尖上的安全”
荥阳京城路街道办双节期间捍卫“舌尖上的安全”
映象网讯(记者 王文凯 通讯员 韩朝举 郑鸿斌)连日来,荥阳市京城路街道办事处大力开展食品安全专项检查,规范辖区内食品市场秩序,切实保障元旦、春节期间群众“舌尖上的安全”。
据了解,京城路街道办事处辖区有800多家餐饮服务单位,且大中型餐饮、农庄居多,很多饭店都已开始预订“年夜饭”,为保证辖区居民都能度过安全、祥和的“双节”,京城路街道全面核查饭店、农庄等餐饮企业的食品流通许可、餐饮服务许可、从业人员健康证等证件。
京城路街道食品药品监督管理所所长韩朝举说,目前已开展“牛羊肉专项整治”和“水产品抽检”两项专项检查,检查人员持便携式快检设备,随机抽查现场取样检测瘦肉精、氯霉素、孔雀石绿等有害残留,查处食品添加剂购进、规范使用情况。
荥阳京城路街道办双节期间捍卫“舌尖上的安全”
“检查中,我们要求各经营场所落实食品安全各项管理制度,履行好进货查验责任,注重索证索票,保证票、证、货相符,切实做到每个环节安全到位。”韩朝举说,对于一些无证餐饮企业,办事处会坚决取缔。
截止目前,荥阳市京城路办事处各项检查基本结束,市场供给食品合格率达98%以上。下阶段,办事处将加强暗访和巡查频次,落实24小时值班制度,确保响应及时、处置到位。
