2015年08月05日 17:52
来源:映象网-公共频道
一说到兰州拉面大家是不是都要流口水了,兰州拉面,以"汤镜者清,肉烂者香"的独特风味赢得了顾客的好评,据说,郑州有家拉面馆,比兰州的还好吃,当真这么好吃吗?
幸福的家常味道第一站:小板车拉面
推荐理由: 专注做拉面 筋道爽滑得劲
这家店的拉面之所以招人喜欢吃,除了面好,吃着爽和上饭速度快以外,他家的面还有五大特色:
一清:就是这碗汤是用牛棒骨和牛肉经过四个小时慢火熬煮而成的清汤,确保了汤的清香,爽滑不腻。
二白:就是骨汤里加入的白萝卜,独具特色,味道赞。
三红:不敢吃辣椒的朋友,可以来试试这里的辣椒油,入口醇香,爽而不辣就是这家店三红的特点了。
四绿:翠绿的蒜苗和香菜,融入骨汤之后让人食欲大开,这就是四绿的由来。
五黄:出锅的面条呈现的是黄色,所以叫五黄,为什么是黄色的面?这可是不能说的秘密。
这不就是兰州拉面的特色嘛,一打听小编才知道这原来就是一家开在郑州的兰州拉面馆,这家兰州拉面馆,拉面的粗细可以根据老人、小孩、年轻人来选择,而且口味上也经过了改良,牛肉味和香菇味的拉面想必大家都吃过,但是酸菜味的拉面,你吃过吗?劲道的拉面浓浓的汤汁搭配上脆嫩的酸菜之后,酸酸爽爽的味道别提多美味了。
除了拉面,一定要尝尝这里的招牌凤爪,那种软糯酥香销魂的感觉,一定会让你欲罢不能的爱上它。
地址:郑州市经三路广电南路交叉口现代城楼下
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