提起核桃，不少人还能回忆起小时侯，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。很多人都说核桃是个好东西，那它好在哪呢？具体来说，核桃对人体还有5大好处呢！

　　减少患乳腺癌的风险

　　经常食用核桃的人患乳腺癌和肿瘤的几率要比不食用的人小很多。

　　减少患抑郁症几率

　　核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

　　降低患糖尿病的风险

　　每周坚持食用5次坚果的女性患糖尿病的风险减少近30%。

　　含抗氧化剂促进心脏健康

　　核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。

　　减除压力

　　核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。三核桃俩枣一把黑芝麻，对付脱发有一套！

　　除了上面这些好处之外，咱们在之前的节目中还讲过，核桃可以有效对付脱发呢！那么问题来了，你真的会吃核桃吗？

　　养发琥珀核桃要不得

　　因为琥珀核桃经过水煮之后，会破坏核桃原有的营养素，所以，咱们231养发秘籍里，必须要选用生核桃才好使。

　　而且核桃要细嚼慢咽，这样才能充分吸收核桃里的营养；

　　此外，这黑芝麻也需要先炒一下，等出来了香味，咱们借着脆劲擀碎再吃，这样效果才好咧。虽然是咱们已经讲过的核桃秘籍，可是没想到，还是有不少的人没整明白！

　　那么，下面这个有关核桃的小配方，您一定要学会喽。

　　内金胡桃膏排石有一套

　　你知道吗？咱们人人都有结石，只是特别小，不经意间就排出去了，咱没发现而已，而且，还有大约有三分之一的人群在患了泌尿系结石之后，没有任何症状出现，他们常常是在体检做B超检查时发现结石的。

　　很多人都说有了结石，咱们可以吃点核桃，这样有利于排石。这是真的吗？

　　其实，核桃排石还真有这样的说法。 近代名医张熙纯在其《医学衷中参西录》核桃仁条目下，说过“核桃具有消坚开淤，治心腹疼痛，砂琳、石淋堵塞作痛”等功效，而这砂琳、石淋其实就是肾结石！

　　虽然核桃对排石有一定的作用，但是只靠它自个也是不行的，这时候咱得需要再找一个帮手，那就是鸡内金，也就是鸡胗里面的那一层皮。

　　内金胡桃膏

　　蒸核桃仁500克，鸡内金250克，捣碎，再取蜂蜜500克，熬开，纳入药粉，搅匀为膏。

　　每次一大勺，每日3次，可化泌尿系统结石！