面粉，我们平常生活中最常见的原料，尤其在我们中原大地，各种各样的面食更成为了我们餐桌上的主角。我们用它来蒸馒头，做面条、包子，变换出各种各样的花样。但是我们的劳动人民不仅勤劳，而且还有一颗充满艺术细胞的心。他们将我们平常拿来吃的面团做成了美轮美奂的工艺品，这就是我们今天要说的——面塑。

　　在卢氏县的高春英家，做面塑是一门祖传的手艺。一块不起眼的面团，一揉，一捏，一压，用剪刀剪出轮廓，最后再一整理，两三下的功夫，一朵娇艳的菊花就成型了。卢氏地处豫西边陲，临近陕、晋。在卢氏当地，在家中祭奠已逝亲人的时候要摆上几份“面花”，这是一个已经延续百年的传统。

　　也正因如此，我们在别处见到的面塑都是做面人，而这里因为祭祀的需要，大多数的内容都是些花草或者像仙鹤，龙之类象征吉祥的动物。做面塑的第一步就是和面，面塑最终能否成型全靠这一步。松散干燥的面粉与水相遇，依靠手的力量碾压成型。这个面呢，最大的特点就是要和得硬一些，否则是捏不出花的。然后就是将染料揉进面里，让它整个的颜色变得鲜亮。

　　面塑是个力气活，经年累月的揉面和面，面塑艺人的手指都已经变形。然而真正让面塑艺人们担心的是，现在人们对于面塑的需求也越来越少，愿意学做面塑的人已经越来越少，这项手艺正面临着后继无人的窘境。在整个卢氏县，面塑艺人统共不超过10个人。高春英一家人最大的心愿，就是有更多的人知道卢氏的面塑，能有更多的人来学习面塑吗，并发扬光大。

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