我们看到2017年上半年生猪价格走势与2012年同期惊人相似:年初以来跌跌不休,进入6月后,开始触底并有反弹迹象。这从一个侧面证明了猪周期的有效性。那么,今年下半年能重演5年前的走势吗(2012年,猪价从年中触底反弹,至年底上涨了25%)?
首先从基本面来说,各大企业扩张产能的步伐虽然因为猪价大幅回落可能有所减慢,但自2016年以来已经形成的投资是无法收回的,开弓没有回头箭,生猪产能扩张和供给能力的增加是必然趋势。从批发市场日上量看,猪肉消费较上年有所回升,但整体趋势也不乐观。从消费比价关系来看,猪价回落幅度较大,但鸡肉、鸡蛋等价格走势也同样疲软,因此猪肉相对其他畜产品比价仍处于近5年来的高位,不利于猪肉消费回升。因此2017年下半年基本面能否支持如此大的涨幅是值得怀疑的。
一起看看2012年都发生了什么:
2012年猪价走出了一个V字形,与此同时,生猪存栏走出了一个近似倒V字形。这一年的猪价是从2011年7-8月的顶点回落,经历了将近一年时间达到阶段性底部,之后进入了长达半年的上升通道。
猪价和存栏变化从长期趋势看是反相关的,但中短期趋势就难说。2012年6-9月间,生猪存栏节节攀升,但并没有对生猪价格形成足够的压力,猪价也在同步走高。
问题出在养殖利润上。当2012年6月,猪价跌至13.4元/公斤的年内低点时(与今年6月均价相去不远),无论是自繁自养还是专业育肥,都有相当理想的利润空间(200-400元/头)。实际上,专业育肥的利润甚至还要好于前者,这是因为仔猪价格太便宜了:2012年生猪价格与今年相当,但仔猪价格只有今年的一半。
良好的利润水平使得养殖户有充分的底气来压栏,等待并促进价格的好转;同时还不妨碍进行扩繁或者新建,以获取更大收益。按出栏量估算,2012年第二季度出栏占全年比重是20%,而2007-2011年在23-25%;第三季度占比为22%,是近10年以来最低的。这就是在2012年发生的事情: 养殖户在第二和第三季度减少出栏,稳住并拉起了价格,并且等来了10月以后的需求放量,第四季度出栏量同比增加13%。两相叠加,年底价格攀升到16元/公斤以上。以当时的成本估算,500元/头的利润是没有问题的。
那么2017年能重演这个局面吗?不能!因为支撑这个逻辑的主要因素:养殖利润已经改变了。当今年猪价降至13-14元/公斤时,自繁自养还有较好利润,但专业育肥只够回本了。这原因就在于仔猪价格比五年前涨了一倍——实际上还不止一倍,那些在今年购买千元仔猪进行育肥的养殖户统统亏损了。
价格决定利润,利润又决定了对价格的预期。当能够看见利润的时候,会倾向于看好后期价格,反之,就会看空,利润水平的下降使得养殖户博弈能力被削弱了。他们没有任何积极性去压栏,而是要尽快出清存货。6月下旬以来的猪价回暖或许是一个好机会,供应的提前放量会使价格的回升幅度受到限制。
再从猪周期的角度来分析,从顶点回落之后大约一年,猪价到达阶段性底部,然后出现反弹。上一个周期的反弹幅度不小——这正是2012年下半年发生的事。但是5年前能做到这一点,是因为那时候散户占比还比较多,当行业平均水平还在表现盈利的时候,已经有大批散户因为亏损或者盈利太少(考虑家庭用工折价)退出了。散户的退出削弱了有效供应能力(从存栏总量看可能还在增加,但是大中猪是在减少的),推高了价格。而在2017年,散户退出的影响已经大打折扣,因为市场上已经没有多少散户存在了。规模企业或者规模养殖户除非被环保政策刮到,否则即使是亏损,也不会轻易退出。产业集中度的提高熨平了周期的波动幅度,像2012-2015年那样,一年之内价格锯齿形的大涨大跌不容易出现了。
所以预计,6月底开始的价格反弹动力不足,至少将远不及5年的情况。下半年价格会围绕14元/公斤上下震荡,主要区间在13-15元/公斤,三季度因需求较低,价格转头向下的可能性仍然不难排除。也许在第四季度的需求拉动下,价格会攀升到16元/公斤甚至超过,但是不能指望价格能够长期维持在这个水平上。2017年和2012年一样,也是一个V字形走势,但是这个V字形也许更像一个L形状。
进入6月份,生猪价格开始出现企稳迹象,据农业部监测,6月份第四周生猪价格为13.90元/公斤,比1月初上涨了2.3%。受散养户持续退出、环保和用地趋紧等因素影响,生猪产能恢复偏慢。
2016年是“金猪年”,是养猪最赚钱的一年,然而好景不长,猪价在2016年年中出现高点之后,冲高回落。
今日全国生猪均价为14.06元/公斤,较昨日猪价上涨0.06元/公斤,较上周猪价上涨0.05元/公斤,涨幅维持在0.01-0.62元/公斤,跌幅维持在0.01-0.20元/公斤。
据了解,国内生猪价格经历了2013年以来近两年半的持续下跌,2015年3月下旬后,受生猪存栏下降等因素影响,生猪及猪肉价格开始止跌回升,猪粮比价于2015年6月初达到6:1的盈亏平衡点
炎炎夏日,本是猪肉销售的淡季,但今年生猪价格却一反常态,呈现快速上涨趋势。业内人士认为,从目前市场走势来看,预计今年下半年生猪出栏价格还有上涨的空间,养殖户盈利能力有望持续好转。
从去年12月开始,猪价持续下跌近半年,猪粮比先后跌破6:1的警戒线,一度跌至4:1。过去20年,生猪养殖呈现周期性波动规律,基本上3年左右一个周期,养猪户会经历“赚、平、赔”的过程。
2014年4月,当记者见到宋茂林的时候,他刚刚以10元每公斤的价格卖掉了家里仅剩的4头猪。今年3月,由于生猪价格连续14周下降,发改委首次启动了冻猪肉收储,随着收储工作的开展,5月初,生猪出栏价格迎来了首轮增长。
郑州市物价局价格监测中心监测数据显示,上周我市粮油、鸡蛋价格稳定,菜价波动下行。
市物价局价格监测中心监测数据显示,上周我市粮油、鸡蛋价格稳定,菜价波动下行。
市物价局价格监测中心监测数据显示,上周我市粮油、鸡蛋价格稳定,菜价波动下行。
国家发展和改革委员会有关负责人今日表示,正在会同有关部门积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作,以防止生猪价格过度下跌,稳定生猪生产,维护养殖户利益。
每年春节前是生猪价格一年的高位期。专家分析,近期生猪价格过度下跌,将影响养殖户的积极性,可能导致生猪产量过度减少、供求失衡,最终引发后期生猪价格较快上涨。
每年春节前是生猪价格一年的高位期。但生猪价格“逢节必涨”在今年春节前被打破,节前各地生猪价格暴跌,部分地区“猪粮比价”进入黄色预警区域,养殖户出现亏损。专家分析,近期生猪价格过度下跌,将影响养殖户的积极性,可能导致生猪产量过度减少、供求失衡,最终引发后期生猪价格较快上涨。
据国家发展和改革委员会网站消息,去年12月中下旬以来,生猪价格由升转降、持续走低。截至1月22日,全国生猪平均出场价格为每公斤13.58元,国家有关部门正密切监测生猪生产和市场价格变化,将根据市场情况,适时启动调控预案。
生猪养殖业仍在价格暴涨暴跌的“猪周期”里徘徊,蛇年春节过后,生猪养殖户们就进入了一个难过周期。数据显示,今年一季度第1周郑州市生猪、仔猪、猪肉每公斤均价分别为16.6元、37.0元、28.2元,到第11周分别降至12.50元、33.3元、27.7元,下降幅度分别为32.8%、11.1%、1.8%。
夏季是食品安全问题高发期,在外进行就餐如出现呕吐、腹泻等症状一定要及时到医院就诊,并让医生开具诊断证明。在餐厅就餐时一定要索取发票,以免产生不必要的分歧。
天猫超市销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果,霉菌检出值比国家标准高出1.8倍。
近日,记者走访京城多家海鲜市场发现,商家通过绑吸水皮筋、极粗塑料绳和使用海鲜专用塑料袋等多种手法“花式”加重,消费者稀里糊涂就为这些东西买了单。专家认为,这类“潜规则”是不理性竞争的后果。律师认为,商家做法涉嫌欺诈,消费者可索赔。
在家附近小超市购买的“正林大师开心果”袋内有一根五六厘米长的“鸡毛”,十分倒胃口。
近期,国家食品药品监督管理总局组织监督抽检保健食品106批次样品,其中抽样检验项目合格样品103批次,不合格样品3批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。