6月17日是全国食品安全宣传周活动质检测系统主题宣传日，省质监局邀请人大代表、政协委员观摩食品检测流程。
（出录音）“这几个是主要做元素类的，比如说重金属、铅、砷、铬这都是有害物质……”
35位省及郑州市人大代表、政协委员、省政府参事，应邀在省产品质量检验院观摩了食品检验流程。随后，代表们还参观了郑州三全食品有限公司速冻汤圆、水饺的生产、检验的过程。郑州市人大代表、河南省浙商联合会党支部书记王兴标说：
（出录音）“考察了河南省质量检验院，看了效果很好，而且他们做到相当细致，从每一个细节里面都给你抽查出来这个产品的质量问题。”
自6月11日举办2012年食品安全宣传周系列活动以来，全省质监系统相继开展了食品安全进农村、进社区、进企业等活动。省质监局副局长尚云秀说：通过开展形式多样的宣传活动，会使大家对对食品安全保障的技术支撑给予认可：
（出录音）“通过看整个食品检测的流程和食品检测能力保障水平，以及看三全的整个生产现场和他的质检中心，让大家认识到，各级政府都在加大投入，以便提高监管部门的监管能力和技术保障能力，进一步增强和巩固消费者的信心。”（河南电台记者王伟华）
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