(原标题:连吃几周辣条,10岁儿童紧急入院!你肯定也爱吃)
作为网红食品的辣条
受到了许多人的喜爱
虽然越辣越刺激
但吃太多却会引起肝损伤~
10岁娃辣条吃太多引发肝衰竭
一名来自河南的10岁小男孩,春节前突发“肝衰竭”。
尽管恢复很顺利,但住院期间把引起肝损伤的病因查了个遍,也没有查出致病元凶。出院没几天,今年3月初小男孩病情又复发,肝功能指标中的转氨酶超出正常值近30倍,胆红素也迅速升高。
病情的反复发作让家属很焦虑,医院专家团队在分析病情后,进行了肝穿刺病理检查。
病理光镜、电镜检查结果均符合药物/化学性肝损伤特征,然而问遍药物、化学毒物、中药、保健品等可能引起肝损伤原因,除“喜吃辣条”外没有其他因素。
结合病史、临床表现和病理特征,最后考虑诊断为辣条中的食物添加剂所致肝损伤。经精心治疗,小患者住院3周后好转出院。
接诊医生介绍,这样的病例近年不在少数,前段时期也曾报道一名11岁的患者,入院时严重肝损、黄疸,肝脏病理检查提示为药物/化学因素所致肝损伤。患儿无肝损伤药物史,只是近期连吃了几周的辣条。
辣条高油高盐含大量添加剂
一些“三无”辣条高油高盐,含有大量食品添加剂,如色素、香精、甜蜜素等。
医生介绍,甜味剂和甜蜜素摄入过量会对人体肝脏和神经系统造成危害,对代谢排毒能力较弱的青少年危害更为明显,时间久了很容易吃出化学性肝损伤。
且路边摊卖的辣条很多都是小作坊生产的三无产品,还易引起腹泻、肠胃炎等疾病。
零食也分等级这些你要分清楚!
并不是说所有的零食都不能吃。其实,零食也有等级划分:可经常食用、适当食用、限制食用。选择不同等级的零食,孩子健康状况也会受到影响!
01
可经常食用的零食
奶及奶制品,主要提供优质的蛋白质和高吸收率的钙源。
新鲜的果蔬,保证正常的维生素、矿物质、膳食纤维的摄入。
谷薯类食物,二附院小儿内科主任医师刘燕玲建议,养成吃主食的习惯,馒头、米饭或其他,而不是用各种小零食代替主食。
02
适当食用的零食
果干类,像葡萄干、苹果干、香蕉干,如果非纯天然晾干的,一定含大量的糖分和一些食品添加剂。一方面会造成宝贝龋齿,还会增加肝肾代谢食品添加剂的负担。
肉干类,像牛肉干、鱼片、鱼罐头、肉脯。虽然肉类中也含有优质的蛋白质和铁、锌等微量元素,但经常加工的肉制品含有高盐,并不利于生长发育。
乳饮料类,咖啡、奶茶、加工果汁类。一方面是此类食物中含有大量的糖分,增加龋齿和宝贝胰岛的代谢负担,现在糖尿病趋于年轻化。
另一方面,一些饮料中含有植脂末成分,增加成年后冠心病的风险。
被限制食用的零食
被限制食用的零食,其实就是垃圾食品,孩子多吃无益,像小甜品,如冰激凌、糖果、巧克力、奶油蛋糕,高能量零食,如炸鸡块、炸鸡翅、炸薯条、方便面。
日常生活中
爸妈们一定要控制好孩子的饮食
多吃新鲜蔬菜水果
少吃辛辣刺激油腻食物
不要随便吃小食品
一旦孩子出现倦怠乏力等症状
要及时就医!
法制晚报·看法新闻(记者 董振杰)湖南郴州一名15岁少年食用过量辣条后昏迷。2月6日,永兴县公安局油市派出所的民警连夜赶到医院,对辣条男孩家两人无户口一事进行调查,为孩子办理户口采集资料。
到医院做肠镜检查发现,童童肠内有多个溃疡,最终确诊为罕见的克罗恩病。据当地媒体报道,童童身高不足1.4米,去年7月以前,偶尔会出现腹痛、腹泻等症状。据悉,克罗恩病是一种非特异性的炎症性疾病,至今发病原因不明。
晓冬妈妈说,儿子平时就喜欢吃豆类的,其它都不吃,菜也不喜欢吃。根据晓冬自己的描述,平时零食吃得很多,其中最爱辣条,“因为觉得好吃”。
从具体不合格问题来看,超范围使用食品添加剂、菌落总数、甜味剂超标是不合格的重要原因,其中甜味剂和菌落超标过半。2016年12月8日,《食品安全国家标准-调味面制品》制定项目启动会在河南郑州召开,根据标准立项的要求,预计在2017年10月,调味面制品的国家标准将完成制定工作,正式上报国家等待批复并发布。
从具体不合格问题来看,超范围使用食品添加剂、菌落总数、甜味剂超标是不合格的重要原因,其中甜味剂和菌落超标过半。
3月18日10时,河北张家口西河营镇的红旗小学小卖部内,孩子们在争相购买一款辣条,其外包装上的生产日期印得模糊不清,包装也粗糙劣质,有些零食甚至没有任何产品信息。
3月18日10时,河北张家口西河营镇的红旗小学小卖部内,孩子们在争相购买一款辣条,其外包装上的生产日期印得模糊不清,包装也粗糙劣质,有些零食甚至没有任何产品信息。记者走访镇上其他学校和居民小区附近的十多家小卖部发现,其所卖多是这类生产信息不全、包装不合格的辣条、香干、卤蛋、糖果、膨化食品。
辣条与汽水最配的青春!
她在天猫购买了一箱名叫麻辣多拿的辣条,箱子里卖家赠送了几小包辣条,看着这个赠品外包装和避孕套太像了,收到包裹后,她都不好意思拿出来和大家分享,就随手将小包装赠品丢在了自己的手包里,想到空了的时候方便拿出来吃。
图为贺某偷窃的辣条。贺某多年前来绍兴打工,由于嗜赌欠了债,为填平“窟窿”干起盗窃的勾当。据贺某供述,在小超市行窃比较方便,作案以来“百发百中”;选择辣条、饮料等下手,是因为不易被发现,盗窃烟、酒等则很容易被发现。
从科学角度看待“食品安全事件”,才发现那些所谓的食品安全危机,原来不是那么回事。
片中,俩英国老头在街上买了几包零食,有鱿鱼丝啊凤爪啊什么的,还有辣条。其实这次辣条真的是冤枉的,因为在BBC的片子里……
片中,俩英国老头在街上买了几包零食,有鱿鱼丝啊凤爪啊什么的,还有辣条。
去年以来,全省破获食品犯罪案件2078起,捣毁窝点696个,判决4214人。“辣条”成为重拳整治的对象,全省召回问题产品70余吨。
将馍掰成两半,一包辣条尽数倒入两块白馍间,一口下去吃得很香——这是辣条在北方的典型吃法。而在南方,辣条更像是湖南人的“薯片”:逛街吃,看电视吃,外籍教师在教室里吃辣条的照片,让辣条在互联网也火了一把。