为了买一杯饮料、一块点心,甘愿排几个小时,花上原价几倍的价钱从“黄牛”手上拿货,只因这是风靡朋友圈的“网红”。今年以来,网红食品的各类问题一波又一波出现。前不久,上海一家“网红”面包店因使用过期面粉被曝光,并遭到食药监部门查处;“鲍师傅”和“喜茶”等一些“网红”店又被爆雇人“假排队”,再次把“网红食品”推上了风口浪尖。
上海网友河里草:“网红食品”能放心吃吗?
主持人:现在不少消费者只要看到一家店有很多人排队,不管排队时间长短,也不管好吃不好吃,跟风排队购买的现象助推了一个又一个的“网红食品”。
其实,商家是在利用消费者“你买我也买”的心理需要炒作。但这些“网红食品”往往滋味平平,并非有多惊艳。而且,有的食品质量也不是百分百安全,比如上海网红面包店Farine过期面粉案等。为杜绝食品安全隐患,消费者在购买“网红食品”时,要实时关注店内食药监部门颁发的食品安全公示牌。
北京网友青山隐隐:“网红食品”店永远都有那么多人在排队?他们真的不是店里花钱雇的吗?
主持人:前段时间,有媒体报道,黄牛们的业务范围已不仅仅只是倒卖商品,还包括充场面帮商家制造虚假人气,特别是“网红食品”店。不过,“鲍师傅”和“喜茶”都先后否定了此类说法,“喜茶”更是发出律师函,声称将采取法律手段。
事实上,不管“网红食品”店是否花钱制造虚假人气,有一点是肯定的,就是现在消费者排队不是为了填饱肚子,而是追求更高的品质、更好的生活质量。这也是积极现象,说明物质生活丰富后,人们在大力追求更多体验,关注食物以外更高的审美和精神追求。
广州网友小雪:“网红食品”店到底是如何做到吸引那么多人排队购买的?
主持人:不单单广州人爱排队,中国人都爱排队,可以说全世界都爱排队。为什么要排队,排队的人肯定是觉得购买到这个产品是有价值的。
当然,要想成为好的“网红食品”,苦练内功是必须的。即从切实提高售卖食品的质量做起,而不是自始即过分倚重乃至依赖宣传、炒作来实现目标。仅仅凭借宣传甚至是虚假宣传偶然蹿红的“网红”食品及其他商品、产品终究是沙丘之阁,只消一场“暴风骤雨”,便来也匆匆,去也匆匆。
一时的人气也不过是昙花一现,此前或许还车水马龙,时过境迁也许已门可罗雀。“网红食品”要长红,商家只有在产品上多下功夫,原材料上严格把关,才能长久地赢得消费者的喜爱。 (本期主持人 吉蕾蕾)
目前已经找到其他替代生产商。
广州福喜食品公司不生产任何肉制品。
肯德基、必胜客所属的百胜集团回应:即刻封存。
所谓儿童食品在成分上和成人食品根本没有太大差异。
2013年以来,我市切实加强食品安全关键环节监管,食品质量安全水平不断提升。在全市食品质量安全检测中,主要农产品抽检合格率、屠宰厂出厂肉品合格率均达100%,生产加工、流通和餐饮服务环节食品抽检合格率分别达96%、99.5%和93.3%。
昨日,郑州新添一家面向社会开放的国家级专门检测机构。昨日,国家轻工业食品质量监督检测郑州站食品安全检测中心在中州大学挂牌成立。该站是我省唯一的经国家认监委批准的轻工行业具有食品检验检测资质的机构,也是全省首家校企合作的国家级第三方食品检验检测平台。
省质监局近期以春节期间热销食品为重点组织开展的食品质量监督抽查结果显示,河南省生产加工环节食品质量平稳上升,实物质量总体合格率达到97.6%。本次活动共抽查了全省18个省辖市1965家企业生产的28种3097批次样品。
省质监局近期以春节期间热销食品为重点组织开展的食品质量监督抽查结果显示,河南省生产加工环节食品质量平稳上升,实物质量总体合格率达到97.6%。本次活动共抽查了全省18个省辖市1965家企业生产的28种3097批次样品。
为确保广大人民群众过一个安全、祥和、温馨的春节,唐河县湖阳镇党委、政府积极组织食品安全办、派出所、工商所、卫生院等职能部门开展春节食品安全大检查活动。
据国家食品药品监督管理总局网站消息,2014年春节期间,全国食品药品安全状况总体稳定,全国未发生重大食品药品安全事件。按照国家食品药品监管总局的部署,各地针对春节消费特点,结合本地实际,突出重点品种、重点区域、重点生产经营者,集中力量加强检查。
省质监局近期以春节期间热销食品为重点组织开展的食品质量监督抽查结果显示,我省生产加工环节食品质量平稳上升,实物质量总体合格率达到97.6%。本次活动共抽查了全省18个省辖市1965家企业生产的28种3097批次样品。
2012年全国食品安全宣传周11日在北京启动。食品生产经营者是食品安全的责任主体,食品企业应当明白,市场经济允许厂家追求合理的利润,但绝不允许以次充好,甚至损害消费者的权益。
作为中国经济网两会报道系列活动之一,2014年“两会议食厅”活动将于3月8日召开。网友“朱军”表示,在加大市场抽检力度,对于不合格产品弄虚作假企业严惩的同时,建立跨地区交叉抽查机制。
“私家秘制豆干,自家做的特色小吃,现做现卖。”这样的朋友圈广告你见过没?朋友圈卖食品正火热,而这样售卖食品的方式是否合法?食品有无安全保证?
继上月底自产瑞典肉丸陷入马肉丑闻后,时隔不到半月,瑞典家居用品巨头宜家再次陷入食品安全问题风波。以餐饮带动家居卖场人气,并使之成为吸引商场外潜在顾客的手段,一直被视为宜家独具的创新销售理念。