夏日风景
夏日风景
映象网漯河讯（记者 秦永超）夏至是二十四节气之一，人们迎来了夏九九的第一天，也就是人们常说的夏至。夏至是最早被确定的一个节气。在每年公历6月21日或22日。
自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面也是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面一天短一线”的说法。南方的面条品种较多，如阳春面、干汤面、三鲜面、过桥面及麻油凉面等，而北方则是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。
夏至后重在养心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，影响人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节心情，排除心中杂念。
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