八月林芝 再现松茸季
清晨的第一缕阳光唤醒了湖水,今日巴松措群花浪漫,披上了节日的盛装,由工布江达县人民政府、林芝地区商务局、林芝地区旅游局、林芝地区文广局联合主办的2013第三届西藏林芝松茸美食文化旅游节暨第八届巴松措工布民俗文化旅游节于8月16日在西藏林芝巴松措隆重开幕。
八月林芝硕果累累秋意盎然,雪域高原雄山秀水魅力无限。这场以松茸为主题的盛大节日吸引了四面八方的媒体、嘉宾、美食达人及游客,大家欢聚一堂,载歌载舞,欣赏松茸美食佳作,品尝人间极品佳肴。
一支松茸,必须依赖于50年以上的松树根系以及阔叶林的营养支持,同时出生前需要丰沛的雨水,出生后需立刻得到充足的光照才可以成长。而从成熟开始,它的生命只有48小时。
天妒者必为瑰丽。作为对环境要求最为苛刻的美食,松茸已足够登上《舌尖上的中国》第一集,然而不仅如此,除了美味冠绝天下之外,松茸更是含有全世界独一无二的抗癌物质。从此点来看,松茸可谓集大自然万般宠爱与妒忌于一身。
这是一场让所有人为之艳羡的松茸寻觅之旅。
现场嘉宾在藏族同胞的带领下钻进原始森林,寻觅着松茸的踪迹,了解松茸的生长环境,体验松茸采摘的过程。松针下,腐植中,横卧的巨木腹下,大家如同捉迷藏一样搜寻着这片森林的隐秘之地,松茸采摘更是要小心翼翼,既要防止松茸开伞,还要更好的保持松茸的新鲜品质可不是件容易的事情。
八月林芝 再现松茸季
涸泽而渔焚林而猎从来不是生活在这片美丽土地上的人们的习惯,松茸对环境要求甚是苛刻,享用完大自然最具诚意的馈赠,崇尚万物有灵的藏族同胞们从来只会以百倍的虔诚回报。在采摘松茸之时,人们小心之至,挖出松茸后,每一位藏族同胞都会习惯性地将挖出的泥土与腐植重新覆盖其上,这本意出自藏族同胞们对自然的感恩与热爱,却不知正符合松茸的生长环境,残留的菌丝回填后不久又会重新长出松茸。
