服务区分公司2016年度厨艺大赛决赛在郑州服务区拉开序幕 

　　2016年8月12日，在历经一个多月的初赛、复赛后，服务区分公司2016年度厨艺大赛决赛在郑州服务区拉开序幕。

雏牧香为本次大赛送上贺礼雏鹰黑猪 

河南高发公司副总经理王伟接受记者采访 

 雏牧香凯联商学院院长、首席媒体官何水清 

中国烹饪大师陈进长 

　　这是一场厨师技艺的大考验，进入决赛舞台的选手，个个都是“武艺非凡”，在如此高水准对决中，选手们各展其才，拿出自己的独门绝活，烹饪出有个性、有特色的精美佳肴。川鲁粤湘，活色生香。

简直不要太香 

　　美食美味的感官诱惑，想必各位看官们也是口舌生津，一颗品尝美味佳肴的心蠢蠢欲动，心动不行动，去河南高速服务区体会美食吧！

　　为保证大赛的专业性、权威性，服务区分公司邀请河南省餐饮协会四名专家担任评委，并且各位专家在赛后对参赛作品进行了细致点评，对服务区在如何增强员工技能、提高餐饮品质等方面提出各种宝贵的指导和建议。

　　高发公司副总经理王伟对服务区公司举办厨艺大赛、提升餐饮水平所开展的工作给予充分肯定，并作出以下要求：一是要强化内部管理，注重技能培训，充分调动广大职工的积极性和创造性；二是要加强食品安全管理，严格遵循食品安全相关法律法规的各项要求，提供安全卫生的餐饮服务；三是要以赛促学、学以致用，力求通过比赛强管理、提技能、增效益、树形象。