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《创意家常菜》鱼汤浸时蔬

  • 2015年03月03日 14:53

  • 来源:映象网

    今天的创意家常菜为大家带来鱼汤浸时蔬。

　　1.选用一条鳜鱼，切大块先煎至鱼皮硬脆，加入葱姜香菜调味。

　　2.锅里加入纯水，大火炖成奶白色鱼汤，把鱼捞出。

　　3.汤炖好后，加入菠菜，香菇，黄耳，羊肚菌，竹笙。并加入胡椒粉，花雕酒，鸡粉，盐调味。

　　4.剩下的煮熟的鱼肉可浇汁儿调味食用。

责编：刘天娇
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