“这里主要加工小麦和生产挂面。”9月4日，站在面粉生产车间里，大程集团董事长刘跃进指着正在隆隆运转的生产线信心十足地说：“今年全国‘农洽会’突出主食加工业提升这一主题，让我们十分振奋；下一步，我们要延伸面制品深加工产业链条，新增营养强化馒头生产等项目，在立足国内市场的同时，向国际面制品市场进军。”
刘跃进所说的主食加工业,是今年全国“农洽会”新增加的一个主题。据2012年全国农产品加工业投资贸易洽谈会筹委会有关负责人介绍，今年的会议在继续做好农业及农产品加工项目发布、洽谈和签约等内容的同时，将更加突出主食加工业提升行动。
这位负责人说，大会突出主食加工业提升，是为了提高我国主食加工业水平，满足现代消费需求。“农洽会”期间，农业部将与河南省人民政府联合举办主食加工业提升行动启动仪式，举办主食加工业论坛，就全国农产品加工方向、重点和国内外市场开拓等内容进行研讨交流，并发布全国第一批“主食加工业示范企业”；举办主食加工业发展成就展和主食加工业技术推广以及成果转化活动，在驻马店市会展中心设主食加工业展区，重点设立北京、河南、山西、广西四个地区及有关科研单位展位，开展系列主食加工业生产技术、装备、产品的展示和推介。（记者 曾昭阳）
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