映象网驻马店讯（杨晓 冯占华 陈卫林）为加强学校食堂及周边食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，消除校园食品安全隐患，近日，西平县食品药品监督管理局权寨食药所多措并举，全力保障校园食品安全。

学校、幼儿园食堂负责人集中约谈会

　　一、明确职责，落实责任。结合本辖区实际，将工作任务和责任落实到个人，做到监管“五到位”，即监督人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚措施到位。

　　二、集中约谈，自查自纠。按照县局统一部署，召开辖区内学校、幼儿园食堂负责人集中约谈会，对负责人再敲重鼓，压担子，加强食品安全法律法规的培训，并与其签订了食品安全责任书，督促其根据各自情况进行自查，对存在的问题写明书面整改报告及整改期限，进一步增强食品安全主体责任意识。

　　三、联合执法，强大合力。在镇政府食安办的统一协调下，加强与乡镇工商质监、学校等部门联动，形成监管合力。重点围绕食品及食品原料采购查验及索证索票管理，餐饮具清洗消毒、餐饮服务食品加工过程等关键环节开展专项检查，对校园周边200米范围内的小餐饮、小食杂店、无证无照食品小摊贩进行集中整治。采取分工不分家的原则，对小商小贩采用“疏”“堵”并举、劝阻与取缔相结合的办法，共同消除校园周边三无食品多、无证经营多等现象，为净化校园周边饮食环境，消除食品安全隐患创造条件。

检查食品环境

　　四、动态评定、科学监管。对学校（幼儿园）食堂粗加工、切配、烹饪、备菜、留样、消毒、原料采购及索证索票、台账登记、晨检等落实情况进行逐项评分，开展量化分级管理评定。

　　截至目前，该所共出动执法人员32人次，检查学校食堂2家，幼儿园食堂4家，学校周边餐饮单位13家，小食品店、小摊贩10家，限期责令改正2家，进行量化分级评定的学校（幼儿园）食堂6家。

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