一、阿开木 

　　阿开木也叫西非荔枝果，原产于西非，但是提到阿开木最容易联想到牙买加。如果果实没有完全成熟，吃下去会导致严重呕吐。(生的果实中含有次甘氨酸)只要果实前端自己爆开，就可以安心食用里面的黄色果实。

　　二、木薯 

　　非洲和南美国家会用木薯做食品填料或做糕点——但是必须在完全熟透的情况下才能使用。如果食用未熟透的木薯，释放出的亚麻苦苷酶，会将根中的某种化合物转化为有毒的氰化物。

　　三、鲨鱼肉 

　　格陵兰发酵鲨鱼肉上榜的原因在于鲨鱼没有尿道，也就是说鲨鱼肉中含有各种危险毒物和废物。要食用此等美食，要经过6个月的发酵处理才能下口。