郑州封存两批次“问题生姜” 检测结果两天后将公布
2013年05月09日 08:40
来源:东方今报
5月7日，郑州毛庄农产品蔬菜批发市场内，监测到两批生姜出现农药超标问题。
5月8日，郑州市农业农村工作委员会发布消息称：“问题生姜”已被封存。速测中并不能确定是用神农丹种植的生姜，目前此批次生姜将进行定量监测，两天后检测结果将予以公布。□东方今报记者 李娟娟/文 袁晓强/图【消息】“问题生姜”两天后公布检测结果
5月7日，郑州启动“有毒生姜”紧急监测机制第3天，出现红色预警信息：来自毛庄农产品蔬菜批发市场的30公斤生姜和凤凰路蔬菜市场3.5公斤的生姜速测检测结果不合格，此两批次生姜均来源于山东潍坊。
“目前还不能确定是使用剧毒农药神农丹种植的生姜，需要上大型仪器监测。”郑州市农委新闻科许刚说，目前郑州蔬菜流通市场，必须是先监测，后流通销售。蔬菜流通市场监测采用的是速测，只要测出有问题，就会查封。但对于有害物质的种类和量，还需上大型仪器进一步监测。
近日，郑州市农委农产品检测流通中心对陈寨、毛庄农产品蔬菜批发市场等经营生姜的商户进行检测，截至目前共检测生姜900批次。
据悉，郑州目前发现的两批次不合格生姜现已封存，检测结果两天后将公布。
【常识】老姜的问题可能性小点
5月8日，在毛庄农产品蔬菜批发市场内，专门做大蒜和生姜批发生意的张老板说，生姜价格虽然没有受到影响，但是销量不如以前。他们进货也有一定的疑虑。
张老板告诉记者，河南蔬菜市场上销售的生姜近九成都来源于山东、安徽。他批发姜的货源主要是山东，但如今山东姜又怕有问题。
在毛庄农产品蔬菜批发市场内，记者了解到：水姜上货量减少，而批发摊点的多是看上去老的姜。
“有毒生姜和无毒生姜，肉眼是分不出来的。”批发市场上另外一个摊点的人员说，以他们卖姜的经验，老姜的问题可能性小点。
通常成熟的生姜会放在姜井一段时间之后再拿到市场上卖，这时候的生姜看上去不会水灵灵的，是一副老姜的样子。正常的姜较干，颜色发暗，“农药姜”“硫黄姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。
另外，大部分的农药留在生姜表皮，如果能把生姜的表皮去掉，那么是相对比较安全的。
【监测】24小时检测87个农贸市场
那么，郑州市场上销售的生姜是否安全？都进行了哪些监测？5月8日，东方今报记者全程进行了打探。
流通到市民餐桌上的蔬菜，第一步流通渠道在大型蔬菜批发市场。目前郑州市有三大蔬菜批发市场、五家批零兼营的农贸市场。
“每个市场都有专门的监督检测室，蔬菜能否上市销售，都需先进行监测。”郑州市农产品质量检测流通中心主任符建伟介绍，生姜一直是郑州市农产品检测监管的重点蔬菜品种之一。目前实行24小时检测监控。
在三大蔬菜批发市场监测完成后，合格蔬菜可流通到郑州市区所有的87个农贸市场。目前，郑州市区农贸市场上，都派驻有农产品质量安全检测人员，每天对上市蔬菜、水果的农药残留进行检测，对不合格的农产品予以无害化销毁。
另外，郑州市区各大超市均有超市人员建立的农产品质量安全自检室，对销售的农产品进行自检。针对超市，郑州有4台流动检测执法车，对市区各大中型超市，各连锁店、专卖店经营的农产品进行抽检。
5月8日下午，在郑州市一家超市内，少人问津的生姜
责编：张静洁
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