可口可乐为了使产品拥有“独特颜色”，一直添加焦糖色素，但这种色素中被发现含有致癌物质4-甲基咪唑。
昨日，英国《每日邮报》报道称，尽管可口可乐一再否认致癌说，还是宣布更改生产过程以平众怒。但这一预防措施在美国实施，却没有在其他国家实行。
英国活动人士呼吁彻底禁止焦糖着色，指责可口可乐不应该在产品安全问题上玩双重标准。报道指出，美国消费者倡导组织公共利益科学中心检测了全球所有可口可乐中4-甲基咪唑的含量，美国355毫升可口可乐中含量为4微克，中国为56微克，英国为135微克，巴西为267微克。
制造公司称，可以提供一种焦糖着色完全不含有4-甲基咪唑，但成本将增加4倍。
链接 4-甲基咪唑是一种存在于焦糖剂中的化学物质。焦糖剂主要用于改善食品的色泽，在我国也被广泛应用，除了可乐之外，还有酱油、食醋、软饮料、啤酒等。世界卫生组织允许在食物中添加含有4-甲基咪唑的焦糖剂，规定的剂量为每公斤产品不能超过200毫克，我国规定其含量应低于0.02%。 据《法制晚报》
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