记者来到位于杨凌示范区的秦宝肥牛世界酒店杨凌店,客户经理党楼阁介绍说,秦宝雪花牛肉在该店售价是每市斤2180元,每天点此牛肉的食客都有,大部分是商务宴请,“如此高的价格普通百姓是消费不起的。”当记者问到雪花牛肉与普通牛肉有何不同时,她拿出了雪花牛肉的宣传册,与前述的公司的宣传相同。
张存军告诉《中国产经新闻》记者,杨凌基地目前是该公司唯一一个肉牛育肥基地,秦宝雪花牛肉都产自这里,秦宝牛是“以优良秦川牛为母本,以澳大利亚和牛、安格斯牛为父本,培育出的新一代高档肉牛品种,产品现在供不应求”。记者调查发现,秦宝牧业所饲养的秦宝牛并不像张存军所说的只有杨凌基地饲养。秦宝牧业在招股书中也坦承,秦宝牧业产业链的养殖环节采用“公司+基地+农户”的模式。截至2011 年底,参与公司合作繁育的基地村发展到47个,遍布6个县区。
“这种松散的模式下,秦宝牧业并不能掌握原材料控制权,未来几年有可能会出现‘无牛可宰’的局面,肉牛质量也很难保证。”一位业内知情人士告诉记者。“事实上,秦宝牛如果没有特殊的饲养环境,从饲养成本上,秦宝牛与散户饲养的牛没有很大区别,但秦宝雪花牛肉售价如此高,与公司宣传炒作有直接关系。”
据了解,目前,陕西秦宝牧业股份有限公司已经成为西安餐饮业雪花牛肉供应基地。秦宝牧业杨凌基地已经成为沃尔玛陕西秦宝牛肉产品对接基地,秦宝雪花牛肉在全国很多高端市场都有销售。
秦宝牧业除了涉嫌对“顶级牛肉”的虚假宣传外,随着《中国产经新闻》记者的深入调查还发现,2013年春节前,秦宝牧业还存在疫情未向畜牧部门及时上报,涉嫌将病死牛低价卖给牛贩子等问题。对此,本报将继续追踪报道。
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