大笑、微笑，还是平脸？今后，市民外出就餐时，可以通过餐馆公示牌上的卡通表情，来判断餐饮服务单位的食品安全和商业信誉情况。
2012年12月31日，郑州市开始全面实行餐饮安全公示牌制度，首批8882家餐馆统一开挂“安全脸谱”。记者在嵩山路一家餐馆看到，公示牌上有餐饮单位量化分级、举报投诉电话、责任人和监管员等相关信息。其中，量化分级分为动态等级和年度等级：动态等级即监管部门对餐饮单位食品安全管理状况每季度的督查结果评价，分为优秀、良好、一般三个等级，通过大笑、微笑和平脸三种卡通“脸谱”予以公示；年度等级为监管部门对餐饮单位食品安全管理状况每年的督查结果评价，分为A、B、C三个等级，代表不同的食品安全级别和信誉级别。
据悉，继郑州市首批8882家餐馆悬挂安全公示牌后，到2013年年底前，省会包括机关企业食堂、医院餐厅、学校餐厅等2万余家餐饮单位，都将在醒目位置悬挂安全公示牌。
（记者 栾姗 实习生 陈娟）
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