饭桌上频发“爆瓶”，饭桌底下是两个行业的明争暗斗。勾犇漫画
“旧瓶”难装“新酒”
◤新啤酒瓶不合格20%，可回收旧瓶不合格70%，一份“超期服役”十年的国标导致啤酒瓶频发“爆瓶”伤人事件，消费者性命攸关之事却难奈两个行业的明争暗斗十余年。
旧啤酒瓶成“爆瓶”祸首
外出就餐的时候，是让服务员把啤酒打开了再拿上桌，还是拿上桌了再打开？在百威英博啤酒集团亚太区质量总监刘素玲看来，这是一个问题。
她的选择是前者，因为中国的啤酒瓶太容易爆了。2012年5月，河南漯河、重庆、江西上饶等地啤酒瓶炸伤消费者事件此起彼伏。
这已不是什么新鲜事。每年夏天，随着啤酒消费高峰来临，“爆瓶”新闻不断。一个更为极端的案例是，2009年4月，安徽淮南一农民曾因啤酒瓶爆炸划破颈部造成大出血，抢救无效殒命。
“我们国内的爆瓶应该是世界上名列前茅的。”一位玻璃行业专家对南方周末记者说，他曾参与起草我国啤酒瓶现行国家标准。
“爆瓶”事故率未有权威统计数据。中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇告诉南方周末记者，2011年我国啤酒年销量是4899万千升，其中瓶装啤酒占到90%以上，年周转用瓶量可达600亿次以上。基数庞大，“爆瓶”事故率似乎“微乎其微”。
然而，另一组数字却让人揪心。2011年，国家包装产品质量监督检验中心（以下简称国家检验中心）对全国范围内的啤酒瓶产品质量实施国家监督抽查，共计58个企业的58组样品中，合格的47组，近二成的啤酒瓶不合格。此次抽查覆盖全国18个省（直辖市、自治区），占全国生产企业的72.5%。
南方周末记者查阅历年抽查结果发现，自1998年开始例行年度抽检以来，20%左右的不合格率一直居高不下。
事实上，饭桌上的这类“隐形炸弹”远不止20%。国家检验中心抽查的只是当年度生产的新啤酒瓶，并未涵盖可回收旧瓶。而啤酒行业的现实是，可回收旧瓶是灌装啤酒的主体。据何勇估计，目前可回收旧瓶在70%以上。
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