民间文学：

　　木兰传说（虞城县）

　　盘古神话（桐柏县、泌阳县）

　　邵原神话群（济源市）

　　传统音乐：

　　有信阳民歌（信阳市）

　　西坪民歌（西峡县）

　　黄河号子（省黄河河务局）

　　超化吹歌（新密市）

　　大铜器、

　　开封盘鼓（西平县、郏县、开封市）

　　大相国寺梵乐（开封市）

　　传统舞蹈： 

　　有麒麟舞（兰考县）

　　苏家作龙凤灯（博爱县）

　　跑帷子（汤阴县）

　　官会响锣（项城市）

　　传统戏剧：有二夹弦（开封、滑县）

　　罗卷戏（汝南县、范县）

　　二股弦（武陟县）

　　曲艺：有南阳三弦书（南阳市）

　　大调曲子（南阳市）

　　传统体育、游艺与杂技： 

　　有月山八极拳（博爱县）

　　心意六合拳（漯河市、周口市）

　　苌家拳（荥阳市）

　　东北庄杂技（濮阳市）

　　传统美术： 

　　有滑县木版年画（滑县）

　　镇平玉雕（镇平县）

　　汴绣（开封市）

　　方城石猴（方城县）

　　传统技艺： 

　　有钧瓷烧制技艺（禹州市）

　　唐三彩烧制技艺（洛阳市）

　　宝丰酒传统酿造技艺（蒸馏酒传统酿制技艺）（宝丰县）

　　真不同洛阳水席制作技艺（洛阳市）

　　民俗： 

　　关公信俗（洛阳市）

　　新郑黄帝拜祖祭典（新郑市）

　　打铁花（确山县）

　　洛阳牡丹花会（洛阳市）