在老人的眼里,味道始终都是记忆中的那份最美,我也相信那一家家经久不衰的小店是绝对要尝试一下的。走访汕头老城区街边的那些美食店,仿佛在与曾经某个时刻的食客擦肩而过般,寻得一份经典的味道!
第一站:玉兰牛肉(东厦南路店)
汕头小吃
玉兰牛肉是汕头牛肉老字号,位于金平区东厦南路老飞厦市场,在汕头吃牛肉火锅就选这家吧,开了好多年,生意一直不错。放一口铁锅在桌上,下面是电磁炉,这与华南流行的“打边炉”吃法非常相似,端上来的牛肉,下锅不到1分钟,就可以捞上来吃,非常新鲜。
这里的牛肉丸和牛筋丸是必点的,弹性十足,按照台湾话就是很Q、很弹牙,不过就是分量少了点。
汕头小吃
第二站:爱西干面(外马路店)
汕头小吃
这家是去到汕头老市区必吃的美食之一,位于金平区外马路上,也是老牌子了。一碗瘦肉干面加一碗肉片酸菜汤,再加上沙茶酱好正啊。
肉切的很均匀,最主要无肥肉,量也多,以前是卖10元两碗现在是15元了,虽然涨价了一点但性价比仍然很高哦!
