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"速成鸡"事件追踪 部分超市已下架六和鸡

2012-12-26 09:24:00 来源:广州日报

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  “速成鸡”事件在北方市场上引起巨大反响,白羽肉鸡产业链全线遭遇重创。南方市场的影响相对较小,除了一些消费者表示在肯德基、麦当劳等快餐店消费会避免点鸡肉产品之外,“速成鸡”事件并没有影响老广的食鸡热情。昨日有超市主动撤下六和集团的鸡肉产品,有超市的冰冻鸡爪、鸡腿价格优惠,便宜过菜市场,引起消费者竞相选购。

  事件回放:

  11月23日,有媒体报道,山西粟海集团向肯德基供应“45天速成鸡”,称“投喂的饲料能毒死苍蝇”。

  12月18日,央视曝光一些养殖户为了使得肉鸡能够快速生长,违规使用我国兽药管理条例中禁止使用的药品,让白羽鸡在40天能长5斤。

  12月19日:肯德基官方微博发布声明回应央视报道,称不存在封存3万吨鸡肉一事,但同时也承认个别供应商可能存在把关环节缺失的情况。

  12月19日:青岛市相关部门责令六和集团平度屠宰场停产整顿,对其原料产品全部予以封存,并取样检测。

  12月21日:北京就地封存库存六和集团速成肉鸡、次日北京部分超市下架六和鸡。

  调查:鸡肉产品出厂价一吨降千元

  “速成鸡”事件在北方市场引起巨大反响,白羽肉鸡产业链全线遭遇重创,有媒体报道称,“速成鸡”事件之后白羽肉鸡种鸡没人买,有鸡场一下子烧掉了4万套种鸡。

  记者看到,速成鸡事件发生后,山东市场的白羽肉鸡报价确实明显下跌,毛鸡价格从出事前的5元一斤迅速跌至3.6~3.8元每斤。最近几天“速成鸡”事件有所淡化,白羽肉鸡价格又有所回升,昨日回升至4.5元一斤上下,但依然没能回升到“速成鸡”事件发生之前的水平。

  按照肉鸡的分类,分成快速型肉鸡、中速型肉鸡和慢速型肉鸡,通常生长期在80天以下的归类为快速型,80~100天的为中速型,100天以上的就是慢速型。很多快速型肉鸡被分割成为鸡爪、鸡腿、鸡中翅、鸡翅根等销售。有网站的统计数据称,“速成鸡”事件发生之后,山东、华东、华北地区的鸡产品销售量大幅下滑,商超系统鸡产品销售量下降约50%。“速成鸡”事件发生之后,鸡爪、鸡腿、鸡中翅等冻品的出厂价格一度下降了1000元左右一吨,平均每斤下跌了0.5元。

  走访:多数超市未销售六和产品

  在天河城吉之岛,鸡肉货架上的标签显示,在售鸡肉大部分来自深圳、广州,少部分来自江西等地,有两款本省出产的整只冰鲜鸡包装袋上还注明放养110天。冻鸡翅鸡爪等则有来自河北的产品。在傍晚购物高峰,光顾鸡肉货架的购买者并不多,销售人员对记者说,周末鸡肉卖得不错,选购整只鸡的人比买鸡翅鸡爪的人更多。

  昨日,乐购TESCO超市相关负责人向本报记者表示,本周一该超市已经将来自六和集团的鸡肉全部下架。据介绍,六和集团供应的鸡在该超市中占比不大,“我们并未接到来自政府主管部门的下架通知,但出于对消费者考虑,自主下架了产自六和集团的鸡。”

  广州市内其他超市则纷纷表示并未销售六和集团的鸡肉产品。昨日,好又多超市相关负责人介绍,该超市近期并未销售过来自六和集团的鸡肉。

  家乐福相关负责人表示,该超市销售的鸡肉以三黄鸡、清远鸡为主,没有白羽鸡肉,也没有来自六和集团的鸡肉产品。“鸡肉进场时都需要提供检验检疫合格证,超市对所有肉类也会进行抽检。”该负责人表示。

  对于鸡肉销量,市内多家超市都表示并未受到此次事件影响。“由于临近年底,鸡肉销量反而有小幅上升。” 好又多相关负责人表示,超市只是按原计划进行常规促销,并未专门对鸡肉产品制订大促销的计划。(陈芳 程诗)

  相关链接:

  猪肉价格

  搭车涨价

  由于猪肉与鸡肉具有一定的替代性,“速成鸡”事件发生之后,一些对鸡肉心存芥蒂的老百姓开始转而选择猪肉,这导致猪肉产品销售出现一定程度的替代性增长,这种现象在北方市场上表现得更加明显。

  卓创资讯的监测数据显示,近期国内生猪市场价格全线上涨,其中西南市场涨幅最大。以四川绵阳双汇为例,24日结算价上调0.3元/公斤,昨日早8时结算价再涨0.3元/公斤,良种猪到厂价在17.8~18.0元/公斤;眉山地区外三元出栏价一天内上涨0.6元/公斤至17.6元/斤。河南猪价亦小幅上涨0.2元/公斤左右,外三元出栏价在16.4~16.6元/公斤之间。

  广东市场的涨幅稍小,生猪价格从17日的7.66元每斤缓慢上涨,截至昨日报7.79元每斤。有分析师表示,“速成鸡”事件对生猪市场影响并不是很大,最近猪价上涨主要是因为生猪供应量减少影响,食品企业收购难度较大。

  目前生猪价格微涨,零售市场猪肉价格并未出现明显的变化。根据广州价格信息网公布的数据,昨日广州市场精瘦肉的零售价格在32~40元/公斤之间;带皮上肉的价格在26~30元/公斤。

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