炫酷技能get 在家自制煎饼果子
2015年03月10日 15:42
来源:映象网
| 难度：配菜(中级) | 时间：10~30分钟 |
| 主料 | |
| 中筋面粉250g | 玉米面60g |
| 绿豆面60g | 油适量 |
| 葱若干 | 香菜若干 |
| 榨菜若干 | 甜面酱若干 |
| 老干妈若干 | 油条一根 |
| 火腿肠一根 | 鸡蛋一个 |
煎饼果子-家庭版的做法步骤：
1. 准备好三种面粉，比例基本是4:1:1，当然只有白面粉也可以，或者可以随意加入其他面粉。
2. 加入水，搅拌均匀，然后制成面糊备用。
3. 准备好香菜、葱、榨菜备用。
4. 煎饼锅加热放油，刷均匀。没有煎饼锅，用各种可以加热的平底锅也是可以的。
5. 倒入面糊，用小棒慢慢摊开。
责编：刘天娇
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