看美景尝美味 探寻釜山美食集中地
向松亭海水浴场的海岸道路走路二十五分,就会找到‘机张鳗鱼’餐厅。‘机张鳗鱼’是通过电视节目多次介绍的很有名的美食餐厅,是祖孙三代传承下来的有150年传统的鳗鱼餐厅。 其中最受欢迎的菜是辣椒酱烤鳗鱼,吃完辣椒酱烤鳗鱼,剩下的辣椒酱里放米饭和紫菜一起做的炒饭也是这家餐厅的独特风味。
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到了冰冷的冬天一定会想起热乎乎的汤。吃釜山的代表料理‘猪汤饭’就再也不怕寒冷的冬天了。位于釜山火车站前边的‘猪汤饭’是有30年传统的猪汤饭饭馆,用韩国产猪肉做的猪汤饭,吃起来嫩滑醇正。
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小麦面是以小麦粉和红薯淀粉做出来的面,再和用药材,鸡肉和水果等各种各样的材料煮烂的汤一起吃特别好吃。如果再加辣椒酱和醋拌起来吃更加有味儿。釜山小麦面最有名的饭馆有两家,一家是伽倻小麦面,另一家是开琴小麦面。大碗的韩币六千,小碗的韩币五千,是实惠又风味一流的美味。
