3月26日，记者从在新乡召开的全省放心早餐工作推进会上了解到，放心早餐工程实施四年多来，我省基本实现放心早餐省辖市全覆盖。目前，全省已建成主食加工配送中心31个，总面积约16.2万平方米，经营网点4300余个，日供早餐能力近300万份，吸纳就业约8000人，带动就业3万余人。
据省商务厅相关负责人介绍，经各地商务部门监管，我省4000多个放心早餐销售网点均实现了由主食加工配送中心“统一加工、统一配送、统一标准、统一管理、统一品牌”的“五统一”经营模式。早餐产品从原材料采购到生产制作、加工成品均实施了质量可追溯制度，从而有效保障了食品安全。
早餐工程实施四年多来，我省共有郑州、洛阳、南阳、商丘四市的7家企业列入国家示范企业，放心早餐工程共争取国家、省级财政扶持资金近5000万元。（记者赵振杰）
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