央视曝石家庄牛肉随意注水加药 检查者收钱就走

2013-01-28 10:09    来源:央视《焦点访谈》

  解说:

  几经周折,记者终于有机会进到一户屠宰户家中。当天上午从集市上买的好几头牛,正在圈里待宰。不一会,其中一头就被牵到旁边这个专门屠宰的院子里,地上满是混着血水的污泥,宰牛用的各种容器和工具散放在泥地上,就是在这样肮脏的环境里,这头牛被用力按倒在地,四腿捆绑,屠夫熟练地一刀切开牛喉,给牛放血。

  宰牛户告诉记者,整个村子都是这样在自己家宰牛的。

  记者:

  你家这最多一天能宰几头牛?

  屠宰户:

  最多啊,(一天)宰个十四五头吧。

  记者:

  十四五头?量很大啊。十四五头都能出得去吗?

  屠宰户:

  出得去。

  记者:

  都进石家庄吗?

  屠宰户:

  去石家庄多点吧,别的地方也有。

  记者:

  这宰牛户多吗,这一个村,宰牛户多吗?

  屠宰户:

  多,有几十家吧。

  记者:

  有几十家,都像这么宰吗?

  屠宰户:

  都是这么宰。

责编:张开放
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