卫生部日前重申，“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”，并强调这一要求将自9月1号起执行。记者走访发现，目前郑州的各大超市内，牛初乳产品已经下架。
上午，记者走访郑州丹尼斯百货人民路店、北京华联二七店、大商新玛特金博大店等多家大型商场、超市，发现他们卖的奶粉当中都没有添加牛初乳。丹尼斯百货一姓陈的销售人员告诉记者，他们已经接到通知，将所有含牛初乳的奶产品下架：（出录音）
“咱国家不允许添加，现在都没用牛初乳。”
据了解，牛初乳刚开始在中国市场进行销售的时候，商家称它是21世纪的保健食品，而现在却被禁止添加到奶粉中，有的消费者对此表示不知情，有的则表示，相关部门的规定间接说明牛初乳对婴幼儿可能有不良的影响：（出录音）
“牛初乳？这个我不知道；肯定对孩子身体不是太有益处；我觉得还是比较相信国家的规定，如果对孩子没有益处不添加也罢。”
对于此禁令，省中医学院高级营养师李希民表示，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，有一定的免疫功能，能补充免疫球蛋白。但是牛初乳质量不稳定，乳糖、蛋白、脂肪的含量搭配也不平衡，发育未完全的婴幼儿，如果过早摄入的话，可能会加重身体负担。而且牛初乳属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难：（出录音）
“牛奶那个初乳量有多少啊？炒作的成分相当大的，作为大批量生产会有多少牛初乳？” (河南台记者穆迪)
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