掺假羊肉调查:商贩称假肉常见 买卖者心知肚明

2013-05-06 06:50 来源:现代快报

  新街口一家火锅店贴出了承诺书。

  新街口一家火锅店贴出了承诺书。

  新街口某超市羊肉卷柜台无人问津。

  新街口某超市羊肉卷柜台无人问津。

  近日,一则新闻让许多人不由心惊肉跳:公安部公布的一起食品安全犯罪案中,掺假羊肉的原料涉及狐狸、水貂、老鼠等动物肉制品,而上海的相关部门也发现可疑肉制品流入市场。昨天,现代快报记者走访了南京市场。调查中,一些肉制品的批发商向记者坦言,“混合羊肉”在业内早已不是新鲜事。

  新闻回放

  可疑羊肉流入多家知名火锅店

  今年2月,江苏无锡公安机关在无锡、上海两地统一行动,打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙,抓获犯罪嫌疑人63名,捣毁黑窝点50余处,现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。经查,从2009年至今,犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品,添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场,案值1000余万元。

  这则消息爆出后,舆论一片哗然。紧接着,一位上海市民举报,某豆捞火锅店涉嫌销售原料不明的“混合羊肉”,而这批羊肉来自于当地一家干货批发市场。

  接报后,上海工商部门联合食安办和公安等部门,对该市场进行了突击检查。在其中一家商户仓库内,工作人员发现了大量产品标为“雨轩斋”的“新西兰羔羊肉卷”,但这批产品没有任何生产日期和配料表。据一份出货单显示,这些可疑产品流入到了包括澳门豆捞、小肥羊在内的多家知名火锅店。

  事实上,“问题羊肉”并非第一次得到人们的关注。早在2011年1月,现代快报也曾报道,南京一市民买到“假羊肉”:有着羊肉风味的猪肉。

责编:马珊珊
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