映象网肉类食品

　　美国农业部18日发表声明，该国一头11岁大的牛被检出患有“非典型”疯牛病。这例疯牛病病例是在亚拉巴马州一个牲畜市场例行监测时发现的，病牛出现疯牛病症状，经检测确认它患有“非典型”疯牛病。

　　同时声明还说，这头牛并未进入屠宰渠道，从未在任何时间对美国食品供应或人类健康带来危险。世界动物卫生组织已认定美国的疯牛病风险可以忽略，新出现的疯牛病病例不会改变这一风险程度，因此应不会导致任何贸易问题。

　　何为“非典型”疯牛病

　　自2001年欧盟实施疯牛病主动监测以后，人们发现一种新的与典型疯牛病不一样的疯牛病，即非典型疯牛病。后来美国、日本、加拿大、巴西等地也发现非典型疯牛病，其中美国2003年、2005年、2006年和2014年发生的4例疯牛病中，仅第一例为典型疯牛病，其他皆为非典型疯牛病。

　　当前普遍认为，非典型疯牛病主要发生于老龄牛，临床上部分有症状表现，部分则无任何症状表现，具有较强的自发性和散发性，发病率较低，仅为百万分之一至百万分之三。经研究发现非典型疯牛病可以分为H型和L型，其中L型疯牛病传染性较强，H型疯牛病传染性较弱。至于美国本例非典型疯牛病的具体类型当前还不得而知，只能等进一步化验与相关公告声明。

　　美国牛肉在华销售或降遇冷

　　上月20日刚允许美国牛肉输华，其短短一个月的时间便表现出强劲的势头。美国牛肉一经上市便异常火爆，200多元一斤的价格短时间仍被抢购一空，甚至连预售量都较为乐观。这给美国牛肉在华销售开了一个好头，若无意外的情况下定会顺风顺水的进行下去，届时将会对国产牛肉、其他国家进口牛肉造成不小的冲击。

　　然而关键时刻却偏偏发生意外，本次疯牛病事件势必会影响到美国牛肉在华销售。虽然美国农业部声明称该病牛未进入屠宰渠道不会对人类健康带来危险，以及世界动物卫生组织已认定美国的疯牛病风险可以忽略，但消费者肯定会有所抵触。就算美国牛肉正常输华的情况下，其销售量也势必会大幅减少，再想营造事前火爆的销售局面可谓异常困难。

　　当前应做好进口美国牛肉的检疫工作，将疯牛病拒之国门之外，以免带进疯牛病疫情后威胁我国人民群众健康与养牛业发展！