关于金星啤酒集团30年辉煌发展的调查
品牌金星
“一切成绩和荣誉，对获得者来说，都已是历史，都要站在零的起点上重新前进，品牌效应可以积累，荣誉感不可积累。只有保持归零心态，你才能保持创业初期的野性和激情！”
——张铁山
有人说，金星30年的发展史，可以用五个字来概括，这就是“品质赢天下”！ 这评价是准确的。金星30年的发展，既是规模的扩张，更是品牌的扩张；在品牌的影响下来赚取回报和市场。
辉煌与金星建立的科学而系统的质量保障体系是分不开的。譬如说，早在几年前，金星就吸取了美国百威啤酒的管理经验，从挑选原料开始到最后由专家小组对啤酒品味测试，共建立240道精密保质工序。这种涵盖整个啤酒生产过程每一个细节的精细化管理，不仅能保证每批金星啤酒的口味一致性，还能保证啤酒口味的自然纯正。
但同样无须争辩，这辉煌更与金星日复一日地用先进的理念和思想培育出的员工分不开。
从一开始，张铁山就将在员工中灌输培养认真、负责、工作“零缺陷”的精神作为金星发展的基石与动力。张铁山引述了两位生化学家的研究成果来诠释他的思路”：“人类和大猩猩、黑猩猩的DNA只有1%的差异。但就是这微不足道的1%，把人类同动物区分开来。”张铁山由此引申，金星有5000多名员工，几十种产品，每天生产成千上万件啤酒，工序复杂。每个员工，每件产品，每道工序，那怕有0.1%的行动出现差错，就会对产品质量造成损害。工作“零缺陷”就是要求每个员工要有在第一次就把事情完全做好的精神。张铁山说，“在生产力的要素中，第一位是人。只有人的思想通了，你的制度才能得到彻底地贯彻。” 曾经发生这样一件事：一家分公司有一段时间生产的啤酒口味不能保持一致，用仪器监测一切环节都很正常。这真难坏了技术人员。但是这些可敬的人们没有放弃努力，日以继夜地从原料到成品之间的240道工序一个一个地检测品尝，最后发现原来是天气给他们开了个玩笑，由于天气干旱，酿酒水源在各项可分析指标都没有发生变化的情况下口味有了变化。正是这严肃认真的精神，锻造了金星啤酒的过硬质量。王智说，这就是金星啤酒从河南到西北、到西南、到华东、到华南，在如此大的跨度里，在如此多的口味中，都能占领市场的关键所在。
不仅如此。金星还一直进行着一种独特的“心态归零”的思想建设。随着品牌建设的实施，金星啤酒获取的成绩愈来愈大，“心态归零”的思想建设就是针对某些员工的骄傲行为进行的。张铁山解释：“一切成绩和荣誉，对获得者来说，都已是历史，都要站在零的起点上重新起步，品牌效应可以积累，荣誉感不可积累。只有保持归零心态，你才能保持创业初期的野性和激情！”在金星荣誉室里只摆放主要荣誉证书，是基于此；张铁山很少面对媒体，是基于此；为了品牌扩张，金星也大力宣传，但在内部，张铁山却掀起了声势浩大的查找不足的活动，要求每个员工查一条不足，提一条建议，更是基于此！
这就是金星啤酒集团!制度建设是它的“形”，独特的工作特态度和思想建设是它的“神”。经过30年的风雨磨合，金星“形”“神”水乳交融，构成了金星大品牌战略发展的强大动力。在这动力的拉动下，金星闪耀中国！
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