日前，在经销商云集的成都糖酒会，同仁堂高调推出凉茶、玛咖乌龙茶进军快消品市场。

　　渠道

　　重点区域 重点突破

　　同仁堂健康第三方渠道事业部推广总监张丽萍表示，其渠道发展策略针对华北、华东、西南、华中、东北、西北、华南七大区，选择重点区域、重点城市，重点突破。首先是北京和天津这样有代表性的城市，其次是上海、江苏、深圳，接着遍及全中国各大商场，以及知名的大连锁，比如说家乐福、沃尔玛等。商超和餐饮，这两块占比会达到总渠道的70%。她说，“过去二十多年，同仁堂健康一直是在超市卖场里设有专柜，全国各大知名药店也有专柜，同仁堂形象专柜达1800多家，这是同仁堂的开启者创造出来的天地。2016年以后，我们进入快消品饮料市场，这是我们坚实的后盾。”

　　市场

　　前期调研 产品认可度高

　　同仁堂健康药业股份有限公司副总经理张宏表示，去年7月份同仁堂就已推出玛咖乌龙茶和凉茶，在没有做广告的情况下销售8000多万元。前期市场调研时，对4种品牌的凉茶进行了上万人次的盲试，80%以上的人选择了同仁堂的凉茶。至于为什么价格高于市场同类产品，张宏解释说，同仁堂凉茶每灌原材料价格较高，配方用的都是高品质的草本，产品原材料成本在这里摆着。

　　健康理念

　　药食同源食材 健康基础雄厚

　　记者注意到，两款产品原料全部取自植物。同仁堂凉茶原料中的夏枯草、布渣叶、鸡蛋花原卫生部已发布公告，明确可作为凉茶原料；凉粉草（仙草）可作为普通食品食用；金银花、菊花、罗汉果、桑叶、淡竹叶、甘草全部在药食同源名单中。

　　据了解，同仁堂凉茶的含糖量远远低于市场上的同类产品，其总黄酮含量每100mL达到46mg，远高于市场上的同类产品，也高于即将执行的行业标准《植物饮料 凉茶》黄酮含量的规定（≥20mg/100mL）。同仁堂玛咖乌龙茶中的原料玛咖已通过原料有机认证。

　　同仁堂健康药业股份有限公司副总经理俞睿璇表示，消费者是有选择权利的，健康理念已深入人心，低糖会是消费者的一个选择，我们希望推草本饮品的概念，它是一种健康的选择，今后同仁堂还会针对不同人群推出对应的健康产品。

　　技术创新

　　健康、口感　用工艺技术保证

　　张宏介绍说，同仁堂健康与中科院共同参与的863课题《高值植物资源综合利用关键技术研究开发》，建立了玛咖特有的功效成分玛咖酰胺的含量分析方法并制定玛咖国家标准，在云南丽江高海拔地区形成了玛咖种植基地。该地区地理环境、气候、海拔、土壤与秘鲁安第斯山脉极为相似，经应用中科院专家的培育技术，该地区玛咖营养成分和功效成分已超过秘鲁玛咖。同仁堂与种植基地形成长期供应协议，确保高品质、无污染有机黑玛咖的稳定供应。

　　同仁堂凉茶与玛咖乌龙茶均选用道地原材料，通过专门的提取浓缩工艺保留了更多的草本味道；罐装时充氮气，采用后灭菌工艺，不加防腐剂，保质期达到两年。　

　　记者快评

　　中药老字号同仁堂进军凉茶业，被称为“搅局者”。“搅局”一说，前提是凉茶领域的风平浪静，各方力量平衡，大家相安无事。或许目前的凉茶业板块已划分清晰，处于动态平衡期，那么，新的竞争对手突然闯入，巡边守界的公狮会有什么反应？因为站在“守”的角度，“搅局”一词便应运而出。

　　消费者并不在意谁闯入，谁出局，只要有他们喜欢的产品就ok了。一定程度上，是消费者决定了谁留在市场，谁卷铺盖卷走人。

　　放眼超市货架，瓶装水一排又一排，从几十元一瓶到一两块一瓶，种类繁多，够消费者挑选的。凉茶有几种？如今进来一个同仁堂凉茶，丰富了凉茶货架，消费者又多了一个选择，这是幸还是不幸？

　　从市场看，任何一个理性的生产者都不可能奢望市场上永远都是自己的一个产品占绝对优势。对手来了，从产品上下工夫。你的产品受欢迎，我的产品能不能再创造？或是创新品类，研发新产品，或是从服务，从提高消费者对品牌的黏性下工夫。这样的良性竞争，促使企业不断创新升级，有利于企业长远利益，有利于社会经济发展。如此“搅局者”，市场需要，消费者需要。

　　自信的企业，面对新的竞争，是镇定自若的，而不会是如临大敌。企业做大做强，不单是数据上的“大”和“强”，更是内在的“大”和“强”——强者的素质，强者的素养，视野，胸怀，定力……

　　对于凉茶业，或许，更多、更有实力的“搅局者”还在路上。对于任何一个市场，“搅局者”的闯入都该是常态。