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中国传统酒水白酒也可以调制鸡尾酒

2016-01-18 11:15 来源:中国酒志网

[摘要] 鸡尾酒本身DIY的性质比较强,所以在原料选择上本应是无所顾忌的,但因西方调制鸡尾酒较早,且方法较多,所以被普遍接受,但随着中国得调酒师的智慧和灵感不断的被发掘。

中国传统酒水白酒也可以调制鸡尾酒

中国传统酒水白酒也可以调制鸡尾酒

  中国传统酒水白酒加上西方的调酒方式会碰撞出怎样的火花?不仅只是西方洋酒可用来调制鸡尾酒,中国传统白酒调制的鸡尾酒更能带给你最新鲜的体验。

  白酒调制鸡尾酒方法一:加饮料

  白酒+可乐

  馥郁柔和,入口绵甜,圆润爽怡,略带点微妙芬芳,复杂而又和谐,如同红方。加2—3块冰,可以品出轩尼诗的味道。

  白酒+雪碧

  如白兰地,略带一丝甜味,口感清纯柔和、圆润幽深、持久丰满,伴有木香和果香,整体感觉独特、平衡、完美,微辣的口感又使其动感十足,回味无穷,令人陶醉,是一种极致的享受。可加冰。

  白酒+汤力水

  如芝华士,柔软温暖,轻灵飘忽,充满遐想。可加冰。

  白酒+苏打水

  狂野、粗犷、豪放、刺激,如墨西哥国酒龙舌兰。

  白酒+茶

  清淡高雅,茶香酒香自然融合,饮后仿佛置身大自然,天高云淡、碧空旷野,令人神清气爽。可加冰。

  白酒+黑咖啡

  淡淡的酒香透着咖啡的清苦,若即若分、扑朔迷离、缠绵眷恋,令人难以割舍。

  白酒+鲜牛奶

  奶香浓郁,醇厚柔和,饮后许久仍香气绕舌,余味氤氲。

  白酒调制鸡尾酒方法二:加果汁

  白酒+柠檬汁+冰块

  色泽淡黄,香气浓烈,苦意丝丝,带点鲜烈的辛辣味,清爽可口,如西洋名酒马提尼。

  白酒+猕猴桃汁+冰块

  翠绿鲜嫩,晶莹玉润、清丽脱俗,单是颜色已非人间之物。酒香果香融为一体,欲合还分,个中滋味,非身临其境者难以体会。

  白酒+桑椹(桑枣)+冰块

  酒液染成紫红的颜色,是一团浓浓的化不开的相思;果香中漾着酒意,是缠绵悱恻的哀怨忧愁。举杯自饮,如梦如幻,如泣如诉,如醉如痴,不知身在何处。

  白酒调制鸡尾酒方法三:加果汁

  白酒+姜丝

  杯酒下肚,顿感腹腔升腾起一团热气,暖胃开脾,具有调理胃病之功效。再加些许柠檬汁,即有伏特加之感觉。

  白酒+黄瓜汁

  瓜香清新,酒香浓烈,犹如春天原野的气息,令人惬意。

  白酒调制鸡尾酒方法四:加药材

  白酒+话梅 (浸泡少许)

  香甜满口、柔软细腻,话梅用其柔和化去了酒的暴戾,品之温软如绸,却又柔中带刚,道不尽的微妙和意境,特别适宜女士饮用。

  白酒+枸杞(浸泡少许)

  既满足了饮者对酒的需求,又可养生。

  白酒+干花瓣(浸泡少许)

  颜色艳丽,还可美容养颜,容易引诱饮酒的欲望。

  鸡尾酒本身DIY的性质比较强,所以在原料选择上本应是无所顾忌的,但因西方调制鸡尾酒较早,且方法较多,所以被普遍接受,但随着中国得调酒师的智慧和灵感不断的被发掘,白酒用来调制鸡尾酒想必也会令人着迷。

(责任编辑:王永芳)

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