长期以来,维生素C被认为对人体极有利。有关维生素C的说法也非常多,感冒了吃维生素C,口腔溃疡吃维生素C……可是,维生素C真的有那么“神”吗?
北京市营养源研究所的专家介绍,维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C主要被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中。维生素C对人体非常重要,作为人体必需的营养素之一,短期缺乏将导致疾病,长期缺乏甚至导致死亡。在我们的日常生活中,服用维生素C抗感冒是许多人耳熟能详的偏方,正是因为维生素C可增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
可是,维生素C真的有这么神奇吗?北京市营养源研究所的专家介绍,研究发现大剂量的维生素C并没有那么大的作用,反而会有害处。大量的实验表明,过量补充维生素C,有些疾病的死亡率反而会升高。目前,我国对成人每天维生素C的推荐摄入量为100毫克,上限量为1000毫克。也就是说,人体每天摄入维生素C不能超过1000毫克,“维生素C摄入不足和过量都会对人体造成伤害。”
尤其是关于治疗感冒的“神话”,大量科学研究都证实靠服用维生素C并不能降低普通感冒发病率,每天服用2克维生素C的人和每天只吃安慰剂的人发生感冒的几率是一样的。
那么,我们该怎么补充维生素C呢?营养源研究所的专家建议,健康人每天进行正常的饮食基本不会造成维生素C的不足和过量,日常饮食过于单一和只爱吃肉、蛋、奶的人群比较容易缺乏。需要注意的是,维生素C不耐高温,且在自然储存过程中会有流失,所以蔬菜水果的食用方式、新鲜程度不同,维生素C含量也会有差别。
我们常常说,要想知道一个女人的真实年龄,不是看脸,也不是看身材,看看她的脖子就知道。
是药三分毒,能不吃还是别吃了,而我们身边隐藏着一些天然药,有感冒药、胃药、安眠药等等,可以起到一定的效果,又很无害哦~~ 山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇,山楂的维生素C,具有减肥降脂的作用。
研究表明,最先得到维生素C的器官,即需要消耗大量维生素C的器官是眼睛、免疫细胞和肾上腺。人一天摄取100毫克维生素C最佳,相当于1个红色甜椒或4根芹菜或8个结球甘蓝所含的维生素C。
发生面部皮肤上的黄褐色点状色素沉着斑,系常染色体显性遗传。当代科学研究证明,黄瓜含有富厚的钾盐和必然数目的胡素、维生素C、维生素B1、维生素B2、类、卵白质以及芥、磷、铁等营养因素。
维生素C,真不是"万能良药"
为了美容,不少女士喜欢用黄瓜等果蔬直接敷在脸上,而且自我感觉还不错。还有,皮肤的吸收能力远不及皮肤的排泄能力,一些理论上具有增白抗皱的物质,如维生素C,很难渗入皮肤深层,发挥应有的作用。
维生素C,大家都知道它是一种很重要的抗氧化抗衰老营养素,它对我们的身体是有很大的作用,其中包括它的减肥功效。想要有效摄入维生素C,尽量选择新鲜水果和蔬菜进食,如西兰花、西红柿、红薯、黄瓜、西柚、香橙、葡萄等。
猕猴桃其所含的维生素C和维生素E不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时,增强了皮肤的抗衰老能力。
夏季天气炎热,人体新陈代谢旺盛,有些人就特别爱出汗。出汗多要补维生素盛夏身体排汗多,也会增加水溶性维生素、尤其是维生素C的排出,极易造成体内维生素含量不足。
消费者在使用冰箱时,常出现不妥当的操作,其中有一个比较普遍的现象就是化冻后的食品会再次存放进冰箱之中。
维生素B群是参与糖质代谢,燃烧脂肪的关键营养素,其实维生素C同样能对减肥作出强大的作用哦。
夏季是食品安全问题高发期,在外进行就餐如出现呕吐、腹泻等症状一定要及时到医院就诊,并让医生开具诊断证明。在餐厅就餐时一定要索取发票,以免产生不必要的分歧。
天猫超市销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果,霉菌检出值比国家标准高出1.8倍。
近日,记者走访京城多家海鲜市场发现,商家通过绑吸水皮筋、极粗塑料绳和使用海鲜专用塑料袋等多种手法“花式”加重,消费者稀里糊涂就为这些东西买了单。专家认为,这类“潜规则”是不理性竞争的后果。律师认为,商家做法涉嫌欺诈,消费者可索赔。
在家附近小超市购买的“正林大师开心果”袋内有一根五六厘米长的“鸡毛”,十分倒胃口。
近期,国家食品药品监督管理总局组织监督抽检保健食品106批次样品,其中抽样检验项目合格样品103批次,不合格样品3批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。