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“宋河杯”美食征文大赛完美收官

2016-04-19 16:35 来源:映象网消费频道

[摘要] 如果说有一种时尚叫“吃喝”,那么河南绝对有叱咤时尚界的资本。2016年3月,宋河酒业携手大豫网,通过一场关于美食美酒的有奖征文比赛,把这个“吃喝”的时尚圈搅得天翻地覆。

  映象网讯 如果说有一种时尚叫“吃喝”,那么河南绝对有叱咤时尚界的资本。2016年3月,宋河酒业携手大豫网,通过一场关于美食美酒的有奖征文比赛,把这个“吃喝”的时尚圈搅得天翻地覆。

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

  人们常说,吃香喝辣,香的,肯定是指美食,至于辣的,当然是我们的国粹之一,白酒了。生活中有了美食和美酒,就如同荷叶之上有了荷花,山峰之间有了青藤,翠柳之上有了黄鹂,那真的是一种微妙而美好的相依相伴,是不可或缺的。在品味美食和美酒中享受人生,其实是在拥抱丰富多彩的生活。所以,过年的时候,在朋友圈霸屏的,总是全国各地天南海北的美食美酒,而过完年回到工作岗位,那萦绕在心久久不绝的,依旧是家乡的美食美酒,谁让“民以食为天”呢?基于此,宋河酒业联合大豫网,在2016年3月伊始,重磅推出“宋河杯”美食故事有奖征文大赛,为网友们奉献了一场关于美食美酒的饕餮盛宴。

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

  活动历时一个月,得到了广大网友的热情支持,以至于身边很多吃货朋友打开电脑第一件事就是看大豫网的美食征文帖,而这场轰轰烈烈的美食运动,也终于在2016年4月16日上午,通过一场颁奖典礼完美收官。

  4月16日上午,“宋河杯”美食故事有奖征文大赛颁奖典礼在大豫网多功能演播厅举行,宋河酒业品牌总监刘钢威、大豫网副总裁肖海丽和大豫网网友们共聚一堂,领取大奖,闲话酒香。

鹿邑大曲

鹿邑大曲

  “布衣”美酒 鹿邑大曲

  此次征文大赛共选出一等奖1名,二等奖3名,三等奖5名,参与奖50名。纵观获奖网友的作品,基本上是家常饭菜居多,这不禁让我想起了一句蛮文艺的句子,叫“布衣不掩国色”,每回看到这句子,想到的常常不是那村里的小芳姑娘,我想到的,却是此刻正在野地里随风摇曳的春花,还有那些看起来粗陋的美食和儿时餐桌上那永恒不变的鹿邑大曲。它们没有精美的外表,却牢牢植根于记忆深处。

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

  韩剧说韩国有三大“神偷”,偷青春的郎君、偷身材的孩子和偷米饭的酱螃蟹。没错儿,你尽管嘴大吃四方,放胆吃天下美食,饮天下美酒,但总归有些个时候,只有蛰伏在记忆深处的味觉密码才支使得动舌尖。正如很多网友都提到的,小时候第一口酒喝的就是鹿邑大曲,不管是父辈的恶作剧,还是第一次以成年人的身份陪父亲浅酌慢饮,或是青春里偷偷摸摸的买醉,那第一口喝到的鹿邑大曲,那辛辣之后的甘醇,总是让人难忘。哪怕长大后尝遍天下名酒,但在心灵的某个隐秘的犄角儿里蹲着的鹿邑大曲,还是会不时地拿小爪子轻轻挠你的胃,可以说,鹿邑大曲是我们这代人集体的发小,是另类的青梅竹马,真正的两小无猜。

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

  父亲已年近花甲,但他和妈妈的小菜园里,至今仍蔬果不断,这些蔬菜被妈妈简单蒸炒,或者让我们带回自己的小家慢慢享用,成为滋养我们身心的美食,成为无法淡忘的家的记忆。父亲爱品酒,尽管我和哥哥每次回家都少不了给他带上几瓶好酒,但他的餐桌上出现最多的,还是鹿邑大曲,用他的话说,这酒就像老朋友。或许,父亲喝的不是酒,而是关于青春、关于友情的醇美记忆。美食亦布衣,美酒亦布衣,布衣美食,正如一瓶鹿邑大曲,直抵人心,温暖、可喜。

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

  美食美酒 自然生香

  还有网友提到,最好的美食就是食物本身的味道。我听了以后深以为然,作家白瑞雪也说,“那小小的一碟菜里,吃得出食物本来的味儿,吃得出天地生养万物竞发。包含在简单食物里的海洋与土地的气息,是人之来处,也是人终将所往。”简单、质朴、自然,是美食的根本。同样,生态酿造,自然生香,也是一瓶好酒的根本。

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

  有很多网友在征文中都提到了宋河酿造的“自然香”,酿酒讲究生态之美,口感追求自然之香,这也一直是生于老子故里的宋河酒业在酿酒过程中所追求的一种境界。据说,在宋河,从原料选择到商品出厂,整个生产过程都坚持道法自然的原则,自自然然地发酵、自自然然地蒸馏、自自然然地储存、自自然然地生香,然后把自然形成的酒体风味完美的呈现给消费者,让消费者自然而然地体味道法自然的消费文化,最终,在我们的味蕾和唇齿之间,真正酒之自然精华得以最保真的留存。

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

  写到这里,我又想起了《射雕英雄传》里,黄蓉给洪七公吃的那些菜单,不管是“好逑汤”还是“二十四桥明月夜”,其实都是在追求食材本身的滋味。本真,来自食材本身的天然滋味,不要被过度雕饰,不能有太多刺激味蕾的东西陪伴。我想,如果小说里的酒有如宋河一样的自然香,或许那些大侠们更该“无宋河而不欢”了吧。

  岁月之美 惊艳时光

  在此次征文大赛中获得一等奖的网友“科技引领中原”在他的作品《烟火三叠——舌尖上的亲情、友情、爱情》总写道:我们心中真正的美食,从来就不是鲁苏粤川的菜系,也不是色香味形的讲究,而是我们跟谁在一起,把那饮食吃成了时光。的确,我们讲述美食和美酒的故事,重点从来不在于食物或酒水的本身,而是讲述人和世界的联系。就如同现在这样的季节里,我们都爱吃香椿,但我们吃的从来都不会是单纯的是香椿,我们吃的是春天,所以一年只有一季。再比如宋河的金奖1988,就是这样一款几十块钱的普通白酒,却在河南创造了销售的传奇,因为人们喝的不是一瓶酒,而是有关那个时代一段荣耀的记忆,一段被回忆惊艳的时光。

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

“宋河杯”美食征文大赛完美收官

  美食仿佛万有引力,天涯海角,走得越远,越会把你往回拽去。就如同“豫剧的腔,烩面的汤,宋河酒的自然香”,作为河南地标酒的宋河早已成为融入每个河南人血液的气质和符号一般,与河南各地的风味特色美食,在空间和时间的嬗变中,成为河南历史文化的象征。正如我们与某种食物、某种酒水、某个人结缘,就像是谈一场恋爱,一见钟情端的是靠美貌与惊艳,可是那份烈火烹油的浓烈炽热在岁月流逝中却最不容易保持。正如很多人之于白酒、之于宋河,开始不喜,或者是无感,后来逐渐被吸引、被征服。这种慢热的过程,更像一场老式恋爱,或是温火煲汤,慢慢见到对方的好。爱到后来,直叫人深陷其中而不悔,纠缠一生而不厌。

  美食美酒老朋友,在此次“宋河杯”美食故事征文大赛里,来自天南海北的网友们吃的是情感,喝的是性情,谈的是自在。正如吃饭就菜,图的是饱,喝酒就菜,图的是味儿,要想食有味儿,焉能饮无酒?美酒的使命注定使我们的生活更加快乐有味儿,它使爱情更甜蜜,使友谊更牢固,使事业更顺遂。所以,一位网友在征文里深情地写道:感谢宋河,在我们的有生之年,它为我们提供了唯一不会引起厌倦的享乐方式。

(责任编辑:王永芳)

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