豫酒之问,是对河南拥有千年文化的白酒之问,是对河南知名红酒、啤酒之问,也是具有河南区域色彩产品竞争力如何塑造之问。
商品的竞争,归根到底就是品牌的竞争。每个商品背后都有其深厚的文化渊源。河南作为文化大省,农业大省,在白酒品牌商可以说是占尽了天时地利人和,为何难以问鼎全国白酒品牌榜?从事白酒、旅游、茶叶等行业众多企业家,纷纷和《东方今报》联系,分享该封面给他们带来的行业思考。□东方今报·猛犸新闻记者 章衡
占尽天时地利人和
豫酒为何缺少
品牌影响力
河南国醇商贸有限公司负责人 刘国永
看完《东方今报》这个头版封面,觉得很有趣、很新颖,把历史人物同酒文化巧妙融合,让读者有一种穿越感,而细想之后又让人陷入沉思。“一部河南史,半部中国史”,在中原这片古老的大地上,曾经产生过裴李岗文化、仰韶文化等辉煌灿烂的远古人类文明,洛阳、开封也曾是古代国际化大都市。然而,当下包括豫酒在内的众多行业中,却鲜有能在全国乃至世界闻名的品牌,这值得每个河南人深思。
茅台涨价、五粮液涨价、甚至就连泸州老窖也涨价了,但是消费者却仍坚持消费呢,试问目前哪一家豫酒企业能做到这种程度?
2017年9月19日,全省白酒业转型发展工作会议的召开,为豫酒转型升级发展作了战略谋划,豫酒振兴有了底气和方向,也让我们看到了河南省委省政府对河南品牌打造的决心和担当。
希望在政府的大力支持下,河南酒企练好内功,携手合作,酿造出具有中原特色的好酒,只有这样,豫酒才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
豫酒和信阳毛尖类似 缺少知名品牌
河南广福茶业有限公司总经理 程磊
我出生在一个茶叶世家,主营信阳毛尖,也是在茶文化的浸润下长大的。从一开始独立进入市场陌生,到生意红火,再到如今市场的平淡,我见证了信阳毛尖的每一次生存空间的波动。信阳毛尖虽贵为中国十大名茶之一,但是自身一直存在很多问题。
我们经常听到有人说茶叶贵、暴利,其实这样说的人多数都是不懂茶的,当然也很少自己买茶喝。还有一部分人喜欢喝茶,但是喝了多年的茶,仍然分不清真假信阳毛尖。从信阳毛尖成名之日起,茶叶市场就充斥着各种“伪信阳毛尖”,其中以四川茶和湖北茶居多。这些茶叶外形和信阳毛尖极为相似,而且又便宜,所以很有市场。但是由于这些茶不是真正的信阳毛尖,所以不管怎么冲泡也喝不出青草香、板栗香,反而有一种苦涩在里面。于是乎,“伪信阳毛尖”的印象就被加在了真正的信阳毛尖身上。
直到目前,信阳毛尖市场依然混乱不堪,缺少知名品牌,缺少推广和互动等活动。特别是出了河南省,信阳毛尖在很多地方都水土不服。
说到豫酒,其前世今生和信阳毛尖极为类似。豫酒文化源远流长,但是知名品牌屈指可数。我们去饭店、酒庄,放眼望去,都是外省酒水品牌。作为河南人,我们作何感想?
我们是否可以多推出一些大型策划,比如品茶、品酒活动,媒体推广计划?信息时代,酒香也怕巷子深。
《东方今报》的这个封面就很棒,很有创意!古今结合,推动了我们河南的历史文化名人,也提出当下河南豫酒困境之问。希望《东方今报》以后更多关注河南酒和茶,更多地推广我们大河南的历史文化。
挖掘河南文化资源 推进行业的发展
河南鲁山阿婆寨风景区负责人 石玮
“何以解忧,唯有杜康”。曹操在《短歌行》这一句诗,将杜康变成了美酒的代名词,可谓是将酒祖杜康的品牌定位完美地向古今中外推出去了。这也体现出文化元素对于品牌塑造的重要性是何其之大。
《东方今报》头版封面推出的“杜康之问”却不禁让人思考:豫酒怎么了?在这占有天时地利人和的中原大地,为何不能酿造出一瓶能与茅台、五粮液媲美的白酒呢?
我们河南有世界考古出土最早的酒——9000年前的贾湖美酒;是历史记载酒的发明人——仪狄的故乡;有世界上最早的白酒“品牌”——杜康;诗仙李白也曾在中原大地写了大量关于酒的优美诗句……这些文化都是我们河南的财富,也是豫酒振兴的助推剂。正如我在打造阿婆寨景区时,重点挖掘了西游文化、观音文化、楚长城文化等文化元素,用文化去推进行业的发展,用文化去升华行业的品质。
我们只是缺少可以把河南品牌做大做强的人才
河南纵贯线文化传播有限公司总经理 单海阳
被《东方今报》这个封面惊住了。有多少人已经不知道杜康是河南的酒?除了被遗忘的杜康,河南很多本该被好好“宣传”的“特色”,并没有因为飞速发展的网络变得更加知名,反而纷纷“隐退”。
但我觉得杜康是有后劲儿的,搭上电商的平台,未来必定大有可为。我也认为,河南电商是很有希望的,河南电商人正在努力前行。
我们都知道,在中国,大部分的商业模式的创新与更迭都是以沿海城市与一线城市为起点的,造成这样的结果,原因是多方面的,人才储备的差距、经济发展的不平衡,是其中的主要决定因素。河南电商之所以到今天还处于较落后的状态,我个人觉得,也和这两个原因有直接关系。
任何一个行业想发展想创新,都离不开人才,人才是推动发展的原动力。 其实我们并不缺少品牌也不缺少产品,我们只是缺少可以把河南品牌做大做强的人才。
电商豫军其实一直存在,只是我们的力量还太薄弱。好在我接触过很多河南电商同行,虽然所处环境不是很理想,但是一直都在努力发展。我相信,星星之火可以燎原,豫军的崛起只是时间问题,我们拭目以待,看豫军怎么杀出一条血路。
期待媒体探讨
豫酒振兴
传承河南白酒品牌
身为洛阳人,从记事起就听大人们说杜康酒好,那时谁家办喜事,都要直接去杜康酒厂拉酒。中国最有名的杜康酒,当时有两家,一家在洛阳市汝阳县,一家在洛阳市伊川县。这两家都生产杜康酒,酒质也都不错,只是用了同一个名字,为此,两家杜康酒厂打了多年官司,难分难解。虽然官司没有定输赢,但他们的生意一直火爆,直到后来的杜康品牌合并。
除了杜康,宋河、赊店、仰韶、宝丰、鹿邑大曲等,当年不少名扬全国的河南酒类品牌,如今同样面临着风光不再的尴尬困境。“东西南北中,好酒在张弓”“东奔西走,要喝宋河好酒”“赊店老酒,天长地久”这一句句当年响彻全国的广告语,至今只存在于记忆中。
这些河南白酒品牌如何传承?河南酒业如何发展?河南名酒能否振兴?是摆在河南酒类从业人士和河南有关领导面前的一道宏大课题。
听说,河南媒体要专题报道此事,探讨豫酒振兴,身为河南人,真心为之感慨,期待有好的解决方案。
——金口娱言
“杜康,你对得起曹操吗?”《东方今报》1月18日封面豫酒振兴·河南之问引发热议。Chinanews设计等自媒体发文点赞封面创意,网友也纷纷转发、评论,表达对豫酒振兴的思考。
数据显示,2016年,茅台系列在豫销售达35亿、五粮液30亿、洋河20亿、泸州系列18亿、古井贡10多个亿,都远超许多河南本土酒企。如今,提起河南白酒的发展,无论是官方还是坊间,都会用上“豫酒复兴”这个饱含期待的词组。
作为“振兴豫酒”的各个主体,各大豫酒企业也在纷纷行动,将“振兴豫酒”落实到具体行动中,有的推出新产品,有的喊响一马当先的口号。
宋河酒业的展位前,也有很多经销商关注。这次春季糖酒会,宋河酒业新任领导班子全部上会,总裁朱景升亲自带队参会。
4月23日下午,由大河报、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会联合主办“2015年度酒业总评榜颁奖盛典”隆重举行,励行创新、代言品质的张弓酒业,连获四项大奖。
无论从品类占位还是单品打造来看,豫酒都已经身处“紧要”关头——是时候用“酒品”做回自己了。
新年伊始,万象更新。2015年已经过去,充满生机、充满希望的2016年已经来临。回首2015年,有汗水,有泪水,有突破,有收获,更多的是精彩;2015年是鸡公山酒业发展进程中非常重要的一年,面对严峻复杂的经济形势和竞争激烈的市场环境,鸡公山酒业董事长朱耀辉、营销总监李万山带领全体员工,坚持自强不息、追求卓越的企业精神,遵循求真务实、创新发展的经营思路,积极抢抓市场机遇、沉着应对各种风险和挑战,以强烈的责任意识和进取精神,强力落实、推进各项工作,推动公司全面、协调、稳健发展。
本次大赛中,河南省共有19名选手参加了决赛,其中,有16名选手被中国酒业协会聘任为“2015国家级白酒评酒委员”占全国聘任评酒委员比例的7.92%。
荣誉其实是一种鼓励,却又是一种压力,还是一种认同,更是一种责任。相信仰韶酒业在侯建光的带领下,积极创新,不断积极开阔视野,带着鼓励压力认同和责任坚定不移的走下去,早日把豫酒推出河南,推向全国,推进世界!
1915年巴拿马万国博览会上,中国展品获各类奖章1000多枚,获得甲等大奖章的白酒只有3种,分别是山西高粱汾酒、直隶高粱酒和河南(官厅)高粱酒。伐开心,买买买"“赊店酒快捷O2O”模式给你任性买酒的权利 “伐开心,买买买”,不光是女人的权利,男人同样要得。
自去年始,政府对于“三公”消费的限制及反腐力度的增强,使得高端白酒发展遇到了较大阻力,但逆势之下方能见真金。凭借“逢山开路,遇水搭桥”的气魄,继酒祖杜康·名仕封坛原浆酒、酒祖杜康·传奇版收藏酒之后,中华第一历史文化名酒——杜康,如今再度凭借厚重文化底蕴和封坛酒发力高端消费市场。
在河南,要获胜,就要让自己的嗅觉变得敏锐点、更敏锐点。” 这样的评价可能在一定的程度上失之偏颇,但也有其一针见血的一面。的确,尤其是在物质相对丰富的今天,如果豫酒想挤进名酒第一集团军,那么“接地气”是最为关键的了。
日前,2013第九届河南省糖酒食品交易会(以下简称“河南省糖酒会”)在三门峡国际文博城会展中心落下帷幕。河南省糖酒食品流通协会会长王庆云表示,很多企业是抱着找思路、找方向的想法来参加本届糖酒会的。
在1989年的全国第五次评酒会上,以河南白酒收获“两金四银”、葡萄酒收获“一金一银”的不俗成绩证明豫酒在品质上达到巅峰。郑州煮酒阁策划机构总经理李策认为豫酒之美美在品质与文化,美在守正与创新。
2013年8月8日,对于豫酒乃至中国白酒而言注定是具有里程碑意义的一天。在这一天,中国诞生了第13种白酒香型--中华陶香型(九粮兼香)。