批发市场猪肉价格继续小幅下跌_映象网食品

　　据农业农村部监测，2018年第15周（2018年4月9日~15日，下同）“农产品批发价格200指数”为104.51（以2015年为100），比前一周升0.88个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为104.94（以2015年为100），比前一周升1.03个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为51.76万吨，比前一周减0.9%。

　　猪肉价格继续小幅下跌，鸡蛋略有上涨。猪肉周均价每公斤16.69元，环比跌1.1%，为连续第7周下跌，同比低23.4%；牛肉每公斤56.96元，环比跌0.1%，同比高6.6%；羊肉每公斤54.63元，环比跌0.5%，同比高18.0%；白条鸡每公斤15.00元，环比跌0.1%，同比高10.1%；鸡蛋每公斤7.35元，环比涨0.3%，同比高32.0%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.92万吨，环比增3.2%。

　　多数水产品价格小幅下跌。大带鱼、鲫鱼、花鲢鱼、白鲢鱼、大黄花鱼和草鱼周均价每公斤分别为35.62元、15.28元、13.47元、6.76元、42.47元和15.02元，环比分别跌1.0%、0.8%、0.7%、0.7%、0.5%和0.1%；鲤鱼每公斤12.55元，环比涨0.2%。7种水产品周交易量1.10万吨，环比增4.8%。

　　蔬菜均价上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.91元，环比涨5.4%，同比高6.0%。分品种看，22种蔬菜价格上涨，1种持平，5种下跌，其中，平菇、菜花、菠菜、西红柿和西葫芦涨幅较大，环比分别涨33.7%、23.8%、18.8%、12.7%和11.3%，其余品种涨幅在10%以内；韭菜持平；大蒜、葱头、南瓜、冬瓜和豆角分别跌1.4%、1.1%、0.8%、0.3%和0.1%。市场反映部分地区个别品种蔬菜供应由于产地轮换不畅出现断茬，价格短期大幅上涨，后期随着供应量增加，菜价继续大幅上涨的可能性不大。28种蔬菜周交易量40.16万吨，环比减1.6%。

　　水果均价持平。重点监测的7种水果周均价每公斤5.59元，环比基本持平，同比高7.3%。分品种看，菠萝、富士苹果和西瓜环比分别跌1.0%、0.6%和0.1%，鸭梨持平，香蕉涨1.4%。7种水果周交易量8.26万吨，环比减0.9%。

文章关键词：批发市场;猪肉价格责编：张钰洋

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