2017年是中国实体经济的振兴元年。十八大以来,在全面深化改革,尤其是供给侧结构性改革的推动下,大大小小的中国企业和企业家们深入实施创新驱动发展战略,开足马力、奋勇向前。作为中国实体经济中的乳业代表,5年来,蒙牛一直秉承着“把创新作为核心竞争力”的发展理念,不断推动最新技术成果和最严质量规范在全产业链上的应用,形成了以航天品质为依托,以创新研发为动力,不仅在国内赢得消费者认可,其海外销售连续三年年均增长突破30%。
“中国消费需求进一步向高端化及营养化升级,蒙牛将持续聚焦高端产品研发及创新,专注为消费者提供更高品质、更营养健康、更多元丰富的乳品选择。”蒙牛集团CEO卢敏放对消费升级的认知,决定了蒙牛在创新上的不遗余力。
与生俱来的创新基因
利乐枕纯牛奶、高端牛奶品牌特仑苏、专业儿童牛奶品牌未来星、含有真实果粒的乳饮料真果粒、经国家认证的“健字号”酸奶产品冠益乳、二维码可追溯牛奶精选牧场、以及依托于大数据研究而推出的互联网牛奶甜小嗨……可以说,自1999年创立以来,蒙牛的创新基因就深入骨髓,而这数不胜数的创新背后,更折射出一个年轻的中国乳业品牌的创新研发实力。
而以消费者为中心,让每一个消费者都能享用到蒙牛的创新成果,成为了蒙牛人不变的追求。以今年推出的爆款新品“优益C-LC37”低温活性乳酸菌饮品为例,浓缩在100毫升小蓝瓶里的500亿活菌,高于国家标准500倍。这是蒙牛历时10年不懈研究,无数次科学实践,运用高纯度浓缩技术所取得的行业突破。每天只需一小瓶,就可以补充一般成年人一天所需的益生菌,让极具实用性的行业首创变成了直接能感触到的消费体验。
创新的指数级增长,也让产品的迭代变得更为快速。就在上个月,蒙牛在“冠益乳BB-12新品上市发布会”上,推出了一款以菌种命名的功能性酸奶新品——“小蓝帽”冠益乳,添加了活性远超普通益生菌的丹麦进口菌种BB-12,具有有效提升免疫力、调节肠道功能、改善消化健康等功效,创造性地开启了功能性酸奶新时代。
蒙牛人深知,创新研发是日积月累的过程,矢志创新的干劲和坚持不懈的投入也让蒙牛收获了诸多创新的成果。截止到2016年底,蒙牛已申请创新研发专利共2118件,获批1481件,通过率为70%。而仅2016年一年,就申请专利241件,其中发明专利112件、实用新型专利63件、外观设计专利66件。
放眼全球的研发实力
一流的技术创新要“进口”。对于蒙牛人来说,不仅仅是要让创新变为入口甘甜的产品,还意味着把来自全球的顶尖技术带给中国的千家万户。
蒙牛全方位融入全球资源。2015年,蒙牛雅士利新西兰奶粉工厂的投产,开创了奶粉行业国内品牌在海外100%自主建厂的先河。2017年3月27日,蒙牛携手鹏欣集团,与新西兰AsureQuality(安硕)集团及Theland Tahi Farm联合签署特仑苏新西兰专属牧场合作项目四方协议、与Massey University(梅西大学)签订了在食品营养健康研究、乳制品研发方面开展紧密合作的协议,成为完成从奶源到生产销售、自研发到质量管控的海外全产业链布局。
同时,蒙牛在产业链布局中,侧重于上游技术领域的融合,依托中粮集团、法国达能集团和丹麦阿拉福兹集团三大战略股东,蒙牛已经拥有超过30个全球研发合作伙伴,还在丹麦、法国、美国建立了三大海外研发中心,与达能就酸奶领域进行深度研发合作,与美国WhiteWave共同创立植物原饮品牌Silk植朴磨坊,与美国UC Davis共建营养健康创新研究院,开展营养健康产品的研发……全方位针对性中国乃至全球消费者提供更适合的、更具营养价值的产品。
创意跨界的营养未来
更多的创新正在蒙牛的脚下延伸。从纯技术领域进入到跨界创新,变成了蒙牛的全新发力点。
9月7日,蒙牛集团与阿里巴巴集团在杭州正式签署战略合作协议,双方未来将在线上销售、品牌建设等方面展开多领域深化合作。其实双方的合作早已开启。去年4月,蒙牛基于阿里大数据推出了一款甜牛奶新品“甜小嗨”,一上线就成为销售爆款。这款依托网上大数据而诞生的牛奶,是典型的互联网产品,从口味研发到定价到营销方式,都充分结合了消费者的“所思所想”。而这一成果的取得可以追溯到4年前,彼时大数据概念刚刚提出,蒙牛就已着手构建大数据的体系,并独立积累了超过两千万的线上用户。
而对于和阿里的合作,蒙牛给出了另一个答案:不仅是拓展销售渠道,更要基于阿里强大的大数据平台孵化出更多贴近消费者需求和喜好的创新产品。
而以“航天品质”为基准的蒙牛,也不断向更长远的未来营养探索:2016年11月18日,在太空中翱翔了33天“神十一”重返地球时,蒙牛的“太空菌种”也同步落地。各种太空测试数据为长双歧杆菌BBMN68冷冻菌液应用与生产,以及创造出对肠道健康和免疫力更具提升作用的发酵乳产品提供了更丰富的研发依据。
在全面深化改革和供给侧结构性改革的历史大潮下,在不断加剧的消费升级趋势下,正是对“工匠精神”和技术创新的坚守与探索,让蒙牛拥有了打造“世界级的中国品牌”的雄心和自信。
在本次论坛上,为进一步巩固和增强乳业发展自信,提振消费信心,促进产业持续健康发展,并在更高水平上满足乳制品消费需求,与会乳企代表共同签署了《浙江倡议》。
作为中国乳业在“一带一路”上的先行者,蒙牛集团再度荣获2017“一带一路”建设案例奖。蒙牛集团党委书记吴文婷也应邀出席本次论坛,与中外商业领袖、媒体精英共话“一带一路”合作与发展。
7日,蒙牛集团执行总裁石东伟与阿里巴巴集团副总裁靖捷在杭州签署了蒙牛与天猫的全面战略合作协议。协议包含了从销售到物流,从数据到品牌等方方面面。
蒙牛乳业与阿里巴巴在杭州正式签署战略合作协议,双方未来将在线上销售、品牌建设等方面展开多领域深化合作。这是继上周签署“零售通”框架合作协议之后,双方的再次牵手。
8月30日,蒙牛乳业(2319.HK)在港发布2017年中报。
截至2017年上半年,蒙牛在内蒙古地区累计发放奶款近400亿元,仅2016年在内蒙古地区日收奶量就达到3500吨,直接和间接带动超过40万农牧民发展。近年来,蒙牛集团通过深化国际战略,将中国乳业生产链从每个环节嵌入到全球乳业生产链当中,实现中国乳品产业与世界的全面深度对接。
作为有责任心和使命感的民族乳企品牌,蒙牛雅士利始终不忘初心,坚持匠心,为中国宝宝打造好品质奶粉。
7月12日,全球最大的专注于农业与食品相关产业的商业机构之一荷兰合作银行发布了2017年“全球乳业20强”榜单,蒙牛乳业凭借近年来亮眼的综合表现连续9年再度入榜。
据公开数据显示,每一天,中国有8000多万消费者饮用蒙牛的产品,每一年,有超过10亿人次的消费者选择蒙牛各类产品,包括液态奶、酸奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等。
6月19日,蒙牛集团CEO卢敏放在亚欧数字互联互通高级别论坛开幕式首日上与参会嘉宾就传统乳业的数字化转型升级与价值进行了系统的分享。
十八年伴你成长 关爱从未离场 蒙牛为万千考生助力加油
5月14日当天,在白俄罗斯驻华大使馆,蒙牛乳业集团出席了由白俄罗斯农业和粮食部主持的奶制品贸易领域战略合作框架协议签署仪式。
身穿印有“航天品质,健康中国”字样的Polo杉,背着荧光色小背包,手扛“我是小小航天员”的大旗,一群可爱的孩子在上街机场火了,他们就是来自郑州各大小学的小学生们。
北京时间4月20日19时41分,北京时间4月20日19时41分,,作为中国航天事业战略合作伙伴的蒙牛集团,再次邀请来自全国各地的媒体、消费者等组成“天舟一号-蒙牛观摩团”,亲眼见证了这一历史瞬间,共同为中国航天的再次飞跃呐喊助威。
4月18日蒙牛主题参观活动“厂开趣玩——航天品质 健康中国”走进浙江金华工厂,在这个全民关注航天的日子里,来自全国各地的50多名消费者参与了一场生动的牛奶品质之旅,同时还有网络红人现场直播,带动了400万消费者亲眼见证了蒙牛航天品质是如何炼成的。