中新网6月12日电 据欧联网援引意大利欧联通讯社12日的发表评论文章称,“一带一路”沿线各国族裔众多,且具有非常广大的饮食市场。中国餐饮企业要走出去,要占领市场,首先要了解当地民风民俗、饮食习惯,口味偏好,确立商品市场定位,真正做到接地气。如此,才能真正受到当地民众的接纳和欢迎。
厨师们表演气球上切肉丝(图片来源:欧联网)
文章称,中国作为民族众多、地域宽广、具有几千年文明史的大国,其文化沉淀囊括了各个领域,备受世人尊崇。中国的崛起,特别是中国倡导和发起的“一带一路”国际经济发展战略,必将惠及沿线各国民众,推动市场繁荣和人类的和平发展,对人类发展史产生积极而深远的影响。
中国“一带一路”和平发展观,不仅得到了世界人民的尊重,更得到了世界大多数国家的拥护和支持。在“一带一路”战略发展框架下,中国企业需要走出国门,那么中国企业该如何走出国门,去践行“一带一路”的战略指导思想,规避走出去“水土不服”而产生的疾患。
中国企业走出国门,绝不是简单的产业搬迁或资产流动,它承载更多的是增进不同民族间的友谊,增强不同民族的文化认知,在包容、尊重和谅解下创造一种合力,谋求共同繁荣与发展。
文章随后指出,文化的认知在于了解、理解和接受,让西方人全盘接受中国的“四书五经”、“孔孟学说”从语言上的理解就根本无法实现。
也就是说,要想让人家接受首先是能够理解和认同。莫说西方人不能理解博大精深的中华文化,现在中国年轻人又能有几人真正把“之乎者也”正确使用好呢?
最近一个时期,纵观关于中国餐饮企业走出国门推广中国饮食文化的报道,也观摩过几场中国名厨在欧洲的表演。中国名厨的表演不仅让西方人惊讶不已,就连中国人也是目瞪口呆。
隔面识字、绸上切肉丝、快刀解鱼、人背剁肉、剐鸡取骨、蒙眼剁鱼卷、速雕蝴蝶、气球上耍刀工、头顶刀削面等等,中国名厨的绝活惊艳四方,但它与现实生活中的中国饮食文化差异太大。难怪观摩表演的西方厨师讲,中国的名厨是世界上最好的“魔术师”。
中国是一个餐饮文化大国,菜肴在烹饪中有许多流派,其中最有影响和代表性的是鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系。鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜称为“八大菜系”,加上京菜和鄂菜,即为“十大菜系”。
如此众多的菜系,到过中国的西方人未必都能全部品尝过,而更多的西方人根本不了解中国菜系。有空气和喝水的地方就有华人,有华人的地方就有中餐馆,这话说来不假。但是,从某种意义上讲,西方乃至于欧洲的中餐业不能代表中餐的真正水平。一位来自浙江的大厨曾和笔者笑谈,自己在中国就干过几天饲养员,到欧洲自己的厨艺还不算是最差的。
文章分析称,餐饮业有着其自身的特殊性,饥饿时任何食品都是美味佳肴,如今餐饮业再不只是满足人们温饱的食堂,中国餐饮业要在舌尖上与西方人找到共鸣,就必须从众多中国菜系中选择能够满足西方人的口味菜肴,尊重西方各族裔民俗和饮食习惯。
要占领市场,首先要了解当地民风民俗、饮食习惯,口味偏好,确立商品市场定位,真正做到接地气。如此,才能真正受到当地民众的接纳和欢迎。
当地时间25日,越南国家主席张晋创与美国总统奥巴马在华盛顿共同宣布建立“全面伙伴关系”,以推动两国在政治、经贸以及防务安全等领域的合作。首次访问美国的越南国家主席张晋创25日与美国总统奥巴马共同宣布建立两国“全面伙伴关系”,使得两国在越战结束近40年后关系日趋紧密。
(记者储信艳)3日,澳大利亚总理吉拉德和国防部长史密斯正式发布最新的澳大利亚国防白皮书。不久前,澳大利亚总理吉拉德成功访华,两国决定将中澳关系提升为相互信任、互利共赢的战略伙伴关系。
中国国家主席习近平将于本月17日出席世界经济论坛2017年年会(又称“达沃斯会议”),瑞士小镇再掀“中国热潮”。达沃斯的中国热,让施瓦布萌生了在中国设立“夏季达沃斯”的想法。
故而,我们可以判断,本次G20峰会应该会是一期中国经济道路的推广课,中国改革经验的传授课,中国理论自信的普及课,而且我们是无私地与人分享和交流的。
2013年,中国国家主席习近平提出建设“一带一路”的战略构想,强调相关各国要打造互利共赢的“利益共同体”和共同发展繁荣的“命运共同体”。
13日,第52届慕尼黑安全会议举行“中国与国际秩序”专场论坛。
美国《明星论坛报》网站7月4日文章,原题:中国的成功符合美国利益在美中两国,公众关注的大问题反映出我们相互间的忧虑,近年来的焦点问题是“中国崛起”。近年来,一些中国人也在沾沾自喜地对美日欧的经济和政治问题指手画脚,网上充斥着西方衰落和中国崛起的言论。
3月18日晚,一个新加坡总理公署网站的截屏在网络上迅速传播。” 李光耀说,习近平是“1949年以来中国第五代领导集体的核心”,他领导的政府在各方面都拥有很强的能力。” 在李光耀看来,中国正处于关键时期,习近平将会集中精力处理这些问题。
丝绸之路经济带建设为沿线各国带来新机遇,沿线国家经济互补性强,在交通、金融、能源、通信、农业、旅游等各领域开展互利合作的潜力巨大。再者,如此庞大的外汇储备的产生,也是中国普通消费者在过去30多年间,承受了等值人民币额外增发所带来的通胀,所积累起来的硬通货财富。
2日至3日,由北京大学国际战略研究院主办,中国人民外交学会提供合作的首届“北阁对话”年会在北京大学举行。而日本防卫厅前事务次官秋山昌广表示,就亚太地区而言,对日本的威胁有两个,短期看是朝核问题以及导弹试射问题,日方对此十分关切。
中国共产党还是继承了中国古代的传统,基本上建立了一个选贤任能的干部制度。坦率地说,西方语境中的“政党”概念,用在中国共产党身上是不准确的,毕竟中国共产党这个“党”和美国民主党、共和党的“党”有着完全不同的含义。
世界主要大国尤其是美国能够采取切实措施,确保中国的崛起不会伴随不可预测的危险冲突。
中新网10月29日电香港《成报》28日刊文说,除了内政、经济议题,美国大选必有外交议题,近年更必有中国议题,即两党候选人必打“中国牌”,此事不妨作“一分为二”的分析。选年两党候选人大打“中国牌”,一再发表“反华”言论,却也反衬出中国的崛起和壮大,美国已不可无视中国。
美称:北京无意间在中亚建立的帝国,将在地缘政治上冲击美国和西方在地球上的影响力。
文章摘要如下: 2007年的东盟地区论坛会议期间,美国、日本、印度、澳大利亚四国的助理国务卿级别外交官举行了“四方安全对话”。如今,对于中国的力量,美国与其盟友以及印度等安全伙伴也面临一个同样的问题。