映象新闻

　　在2016年全国食品安全宣传周活动期间，河南多家食品企业围绕“尚德守法 共治共享食品安全”主题举办了多种多样的活动。其中，郑州太古可口可乐饮料有限公司邀请小记者走进工厂，不仅了解一瓶可口可乐是如何生产出来的，而且可以亲身体验质量检测环节，通过与公司高层的交流了解可口可乐完整的质量控制和管理链。

　　6月18日上午8时许，20位大河报小记者在参观讲解员的带领下，有序地进入厂区参观，不仅穿越130年的历史光阴，了解可口可乐的历史文化，同时也见证了正在运行中的现代化生产线。一枚小小的瓶胚，在一条生产线上吹瓶成形、灌装饮料、压盖包装，成为一瓶完整的产品，这一神奇的过程令小朋友们非常兴奋。

　　不仅如此，小记者们还获得特别邀请，进入质量控制检测区。在品控员生动讲解和指导下，小朋友们还参与了集饮料糖度、含气量检测于一体的白利度检测设备的操作。只需短短的2分钟，仪器的显示屏就会给出两个指标的数据，以判断是否合格。小记者们不住地惊叹，“这台设备好神奇，而且只要2分钟就可以得出结果了！”除了白利度检测外，仅产品的日常监测还包括其外观、属性、净容量（电子天平称重检查）、含气量、气味/口味、异物、瓶口残留等项目。“我们对每一种饮料进行严格的检测，确保每一瓶走向市场的饮料都是合格的。”品控员表示。

　　在感受可口可乐的生产与检测全过程之后，郑州太古可口可乐为小记者们精心准备了一个特殊的交流环节——模拟新闻发布会。此次模拟新闻发布会，从流程和真实度上完全接近专业水准。为了更清楚和精确的回答小记者的问题，郑州太古可口可乐郑州厂厂长张鑫把“生产线搬到了新闻发布会上”，“我一定临时做好这个新闻发言人的工作，对小记者的提问知无不言言无不尽。”

　　“为什么易拉罐生产线上有一个像屋檐一样的板子？”小记者惠启杭提出的第一个问题显得非常专业。

　　“我看到现场小朋友都带了帽子，是不是防太阳的呀？你们看到的板子叫做防尘盖板，虽然里面的空气清洁程度已经达到了10万级，但还是要放上这个板子，就是起到了二次防尘的作用。”

　　“是每一个进入生产线的人都要消毒吗？叔叔你每天进就要每天消毒吗？”

　　“对呀，每个进入生产车间的人都要进行全方位的风淋消毒。除此之外还要进行酒精消毒洗手。”张厂长还为小朋友们展示了洗手6步法。

　　“可口可乐的成分是什么，您能告诉我它的绝密配方吗？”一名小记者抓住时机大胆提问。

　　“可口可乐里面含有糖浆、二氧化碳、水，但它的具体配方是机密中的机密，这可是可口可乐的秘密，我并不知道，只有美国那边才知道。”

　　从生产车间的防尘，到玻璃瓶的吹瓶过程，小记者们一个个天真而又古怪的问题涌向了张鑫，在详细了解饮料生产与完善的质量检测全过程的同时，将整个新闻发布会推向了高潮。