近日,苏州高新区一个17岁的小伙子,因为在街边吃了一碗凉皮,导致上吐下泻,被同事紧急送到医院抢救,医生临床诊断为感染性休克,多个内脏器官受损,差点送了命。
吃完凉皮后小伙腹痛腹泻
13日上午,记者在医院重症监护室内见到了小伙徐利顺,他躺在病床上,右手手臂正在进行静脉升压,护士在监测各项生命体征。
医生介绍说:“患者7月10日晚上送过来时,血压非常低,高压只有40,低压才20,他不是普通的肠道细菌感染,心功能、肾功能都不好,多器官功能衰竭,非常危险,送到医院的时候已经快休克了。”医院为此还开通了绿色通道抢救患者,各科专家进行了会诊,临床诊断为感染性休克。
苏州高新区人民医院医务部主任毛敦告诉记者,经过仔细检查发现,小徐多个重要的器官都有损害,医生马上对他进行了补液,同时在他的右手臂上切开了三个静脉切口,采取三路静脉升压,并且输入各种器官营养液。
小徐的血压当天已经稍微有些平稳。据毛敦介绍,感染性休克在临床上并不多见,一般都是年龄较大或者较小的患者才会出现,小徐这样的状况非常罕见。这很可能与他吃的凉皮有关系,因为当天他在街边只吃了一碗凉皮,其他什么也没吃,结果很快便出现了腹痛腹泻症状。另外,小徐比较瘦弱,细菌威力相对较强。感染性休克最严重的后果是导致死亡。
凉皮摊点卫生状况堪忧
吃了一碗凉皮,怎么会差点丢了性命呢?毛敦介绍说:“街头凉皮摊点卫生条件普遍较差,由于最近天气比较闷热,食物容易发霉变质,在外面暴露两个小时以上就会产生大量细菌,特别是凉皮中含有的豆制品容易变质,体质差的人一旦摄入,轻则食物中毒,严重的话就会引发感染性休克。另外,许多年轻人经常熬夜,过度疲劳,造成免疫力低下,一旦感染性休克就会比较重。”
记者在苏州街头发现,在一些凉皮摊点,顾客络绎不绝,在很多人看来,夏天吃上一碗凉皮是件很享受的事。采访中一位市民对记者说:“夏天吃凉皮很爽口,所以经常过来购买,并没有太注意卫生问题。”
据业内人士透露,摊点上出售的凉皮一般都由工厂机器制作,工厂往往会一次生产很多,当天的凉皮在没有销售完的情况下,只要没有明显的异味,第二天还可以接着卖。很多商贩在露天的地方制作凉皮,避免不了细菌进入,高温下很容易变质。
记者发现,近年来,有关食用凉皮后出现食物中毒的案例屡见不鲜。消费者购买时,要尽量选择卫生条件好的店。
凉皮是大家吃过的再也普通不过的小吃了,大部分是凉拌而食,做法都很简单;可是你吃过裹着吃的凉皮吗,这种裹着吃的凉皮又是哪里的特产呢?
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19日,一名初中女生在买了一碗凉皮后,吃一半发现有一片树皮掉到了碗里,遂要求更换,摊主没答应,两人便起了争执,女生一怒之下便掀桌砸碗,并声嘶力竭地称要寻死,还要送摊主坐牢。之后该女生在掀桌大闹未果后撞树寻死,并倒地不起。
孩子在店内等待了3个多小时,情绪也变得焦躁起来,店主问询时发现孩子表述不清,“是想说又说不出来,听起来像是要找爷爷”。男童随后被带到派出所内,民警问其是否会写字时,他低头不答,只能将他送往救助站和儿童福利院寻求进一步帮助。
孩子在店内等待了3个多小时,情绪也变得焦躁起来,店主问询时发现孩子表述不清,“是想说又说不出来,听起来像是要找爷爷”。男童随后被带到派出所内,民警问其是否会写字时,他低头不答,只能将他送往救助站和儿童福利院寻求进一步帮助。
民警在孩子身边发现了写有"家中没人照应"字样的纸条。
孩子在店内等待了3个多小时,情绪也变得焦躁起来,店主问询时发现孩子表述不清,“是想说又说不出来,听起来像是要找爷爷”。男童随后被带到派出所内,民警问其是否会写字时,他低头不答,只能将他送往救助站和儿童福利院寻求进一步帮助。
“陕西要制定凉皮凉面标准”的消息一发出,立即引起吃货达人和网友们热议。” 网友“佬香翁红薯美味”:“凉皮标准化,带给人们方便卫生的同时,也少了一分独特。并对凉皮、凉面的感官、理化指标、微生物指标、食品添加剂、贮存做出规定,保证其食用安全。
一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。
两个摊位中间,一位中年女子瘫坐在地上,有气无力,衣服满是尘土,裤腿也已被撕裂。旁边一位自称是受伤男子弟媳的女士介绍说,20分钟前,郑大一附院救护车刚把受伤男子拉走,瘫坐在地上的中年女子是受伤男子的爱人,刚才也被殴打。
一碗凉皮,一个肉夹馍。在龙首北路有家肉夹馍店,老板杜骞每个月邀请10名社区老人免费就餐,用他的话说:“这只是个举手之劳的事情。” 社区书记黄娅婷告诉记者,杜骞上个月才开始接手经营这家肉夹馍店。
现实生活中,应酬已经是件少不了的事情,不论是公司饭局还是家庭聚会都是如此。据研究显示,熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。凉粉凉皮 酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。
7月31日早上五点,天刚蒙蒙亮,家住武陟县大虹桥乡南张村的张运通夫妇已经起身,换好长袖长裤布鞋,开着自家的电动三轮车向村南头的桃园驶去。走了约20步,老张夫妇停了下来,开始在密密麻麻的桃叶中寻觅成熟的果子。
昨天上午,省人大常委会表决通过的《河南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法(草案)》对一碗凉皮的监管进行了最终的职责划分。食品生产加工小作坊应当依法取得营业执照,并于取得营业执照后三十日内向县级质量技术监督部门备案。
大学食堂给人们的印象一直是黑暗料理界的新星。最近陕西大学的食堂却玩起了文艺范儿,看食堂窗口苏到不行的广告语,买饭的学子们也真的要醉了!卖个饭而已,你们这么有才还给广告公司的人活路吗?