中国将启动“马铃薯”主粮化战略
据农业部消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
与小麦、玉米、水稻相比,马铃薯全粉储藏时间更长,在常温下可贮存15年以上,一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。许多专家认为,随着全球人口的快速增加,在未来世界出现粮食危机时,只有马铃薯可以拯救人类。
中国经济网记者了解,马铃薯被称为十全十美的营养产品,富含膳食纤维,脂肪含量低,有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。欧洲国家人均年消费量稳定在50-60公斤,俄罗斯人均消费量达到170多公斤!
春节前,仁发合作社与荷兰阿理曼特公司成功合作,签订种薯繁育、全粉加工和薯条加工三个合作项目,总投资达12.04亿元,带动马铃薯种植18万亩。
好莱坞电影《火星任务》中,男主角麦迪文饰演的植物学家尝试在火星上种马铃薯,这种做法有望成真。据香港《文汇报》12月23日报道,美国太空总署(NASA)联同秘鲁国际薯仔中心(CIP)将在模拟火星环境的实验室培植马铃薯,目标是将来在火星设立种植基地。
到2020年,我国健康产业市场规模将达8万亿元,包括农业、保健服务业等在内的健康产业,正成为掘金热土。日前,作为我国马铃薯种薯行业领导者之一的内蒙古民丰种业有限公司在呼和浩特市宣布,他们将与国际接轨,推进农作物科学轮茬种植,将种植燕麦作为马铃薯的轮茬作物。
近期,一种马铃薯馒头——也称土豆馒头,在北京市200多家超市悄然面世并热卖。“我们通过土豆粉和小麦粉的复合开发出新型馒头,这说明用马铃薯也可以做出适合中国人传统饮食文化的系列产品。记者采访发现,土豆要真正完全转变为主粮,前面至少还要闯过“三道关”。
近期,一种马铃薯馒头——也称土豆馒头,在北京市200多家超市悄然面世并热卖。“我们通过土豆粉和小麦粉的复合开发出新型馒头,这说明用马铃薯也可以做出适合中国人传统饮食文化的系列产品。记者采访发现,土豆要真正完全转变为主粮,前面至少还要闯过“三道关”。
土豆馒头是由土豆粉和小麦粉复合而成,价格比普通馒头贵一倍。
据美国《赫芬顿邮报》3月12日报道,英国25岁的男子理查德·布特曼(Richard Bootman)在超市购得一包牛肉洋葱味薯片,打开包装袋竟发现一整块马铃薯滚到他的桌子上,而没有薯片。据悉,商家表示愿意全额退款,但是理查德不打算索赔,他没有把马铃薯送还回去。
据农业部1月7日网站消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
据农业部消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。与小麦、玉米、水稻相比,马铃薯全粉储藏时间更长,在常温下可贮存15年以上,一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。
预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
这个巨型马铃薯重约80公斤。中新网8月5日电 据外媒报道,巴西北部玛瑙斯农村地区一名农妇,上星期在自家菜园挖出1颗重量约80公斤的巨大马铃薯,将捐给研究机构研究。巨大马铃薯为奥里维拉的菜摊增色不少,但她表示将捐给亚马逊自然科技教育机构(Ifam)作研究用途。
今年,宁夏回族自治区西吉县的马铃薯多了一条出路——休闲食品加工生产。10月10日,当地10万吨马铃薯
师范大学不仅有师范类专业。日前云师大还与中国农业科学院深圳农业基因组研究所签署了关于合作共建“马铃薯学院”的战略框架协议。
据介绍,为优化国人膳食结构,满足人民增强体质健康的愿望,自2013年国家农业部提出马铃薯主食化战略以来,中国农业科学院农产品加工研究所历时两年之久,研制成功了我国第一代马铃薯馒头主食产品。
北京通州区通朝大街的物美大卖场内售卖的马铃薯馒头。木泰华通过检测发现,30%马铃薯全粉复合馒头能够兼顾矿物质、维生素、蛋白质等营养成分。马铃薯面包和馒头口感不一样,有点像大列巴,最快今年下半年推出,马铃薯全粉配比可能不会很高,可能还是30%。